Le menu Libshop

Recettes originales, saines et qualitatives d'inspiration libanaise 💖

Le Lib'Tasty

Un sandwich, un mezzé, 1 boisson

Le Lib'Healthy

Une salade ou un plat, un mezzé, 1 boisson

Le Mezzé pour 2

10 mezzés chauds et 4 mezzés froids à partager

Le Very Lib' 🆕

Un sandwich, un mezzé, des patates douces cuites au four et une boisson

Le Lib' for 2️ 🆕

Le meilleur de Libshop, à partager à deux : 4 mezzés et 2 plats pour goûter à tout ou presque 💫

Les Sandwichs

Le Requin Blanc

Poulet mariné à l’ancienne, huile d’olive, origan, ail, gingembre, épices, crudités, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, fromage fondant et aïoli maison.💪

Le Falafel

La recette unique du falafel revisité au potiron façon Libshop, à base de fèves, pois chiches, potiron, coriandre, persil, cumin, épices, crème de sésame, crudités, julienne de carottes et chou rouge, et aubergine. VÉGÉTALIEN 🌱

Le Bombardier

Sandwich fusion Chawarma poulet / kebab en version régressive, fromage fondant, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, crudités fraîches et crème de sésame maison 😋

Le W

Bavette de bœuf marinée à la cannelle, cardamome, clou de girofle, oignons cuits, jus de grenade, crudités, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, fromage fondant et crème de sésame maison. Une marinade ancestrale, pour un goût délicieusement acidulé et inimitable ⚡

Les Plats & Salades

Le Poulet citron olives

Poulet citron aux olives mariné avec huile d’olive, gingembre, cardamome, curcuma, et ail, et servi avec son riz basmati de qualité cuisiné à la libanaise avec ses vermicelles 😋

Le véritable fassolia libanais

Haricots blancs mijotés, épaule d’agneau, riz basmati aux vermicelles et légumes cuits. L’un des plats les plus emblématiques du terroir libanais dans sa version la plus artisanale.

La VEGGIE Falafel Salade

Salade fattouche traditionnelle à base de tomates, persil, menthe fraîche, concombre, oignons et falafels revisités aux potirons façon Libshop.

La HEALTHY Chicken Salade

Salade fattouche traditionnelle à base de tomates, persil, menthe fraîche, concombre, oignons et poulet mariné façon Libshop.

Les Mezzés

Le classic houmous

Purée de pois chiches à la crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cumin. La recette levantine authentique dans son plus simple appareil ⚡

Le caviar d'aubergine

Purée d’aubergine fumée, huile d’olive, jus de citron et ail. UN ALLIÉ MINCEUR ET DÉLICIEUX 🍆

Le taboulé

L’or vert du Liban, véritable concentré de micronutriments protecteurs au goût délicieusement citronné. Persil plat finement coupé, boulgour, oignon, tomates, huile d’olive, jus de citron et soupçon de cannelle. LE PLEIN DE VITAMINES ET D’ANTIOXYDANTS 💪

Les chips de Zaatar

Chips maison dorées au four, et nappées d’huile d’olive et de Zaatar (thym, origan, sumac…).

Le tzatziki

Labneh libanais revisité à la crétoise. Yaourt grec, concombre, ail, menthe, épices et huile d’olive. LE FROMAGE DES CENTENAIRES 🏃‍♂️

Le basilic houmous

Le houmous original de chez Libshop twisté au Basilic 🌿

Le pink houmous

Le houmous original de chez Libshop à base de pois chiches et de crème de sésame, revisité à la betterave. CRÉATION ORIGINALE 🤩

Le spicy houmous

Le légendaire houmous Libshop 100% home made revisité à la sauce piquante thaï sriracha 🌶️

Les Desserts

Le flan libshop

Crème au lait maison parfumée à l’eau de rose et à la fleur d’oranger

Le coffret de pâtisseries

Assortiment de 5 pâtisseries orientales délicieusement choisies.

Les glaces

Glace luxueuse Rose & Safran

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au goût envoûteur de rose et de safran 💛

Glace noble à la datte de Bam

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum ambré de dattes de Bam, une variété de datte originaire du Sud de l’Iran 💜

Glace envoûtante au cacao

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum envoûtant de Cacao 🤎

Glace enchanteresse à la pistache

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum délectant de pistaches crues rapportées d’Iran 💚