Le menu Libshop

Recettes originales, saines et qualitatives d'inspiration libanaise 💖​

Le Lib'Tasty

Une pita et un dip au choix

Le Lib'Healthy

Une salade et un dip au choix

Le Mezzé pour 2

8 mezzés chauds et 4 mezzés froids à partager

Les Pitas

Le Requin Blanc

Poulet mariné à l’ancienne, huile d’olive, origan, ail, gingembre, épices, crudités, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, fromage fondant et aïoli maison. PROTÉINÉ 💪

Le Falafel

La recette unique du falafel revisité au potiron façon Libshop, à base de fèves, pois chiches, potiron, coriandre, persil, cumin, épices, crème de sésame, crudités, julienne de carottes et chou rouge, et aubergine. VÉGÉTALIEN 🌱

Le Bombardier

Poulet mariné mixé avec viande de kebab, fromage fondant, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, crudités fraîches et crème de sésame maison. La pita Libshop en version régressive et résolument gourmande 😋

Le W

Bavette de bœuf marinée à la cannelle, cardamome, clou de girofle, oignons cuits, jus de grenade, enroulé avec des crudités, pommes de terre maison, julienne de carottes et chou rouge, fromage fondant et crème de sésame maison, rien que ça ! Une marinade ancestrale, pour un goût délicieusement acidulé et inimitable ⚡

Le Veganou

Tofu, julienne de carotte et chou rouge, aubergine, menthe fraîche, thym, origan, sumac, et crème de sésame maison. Une énième création Libshop, avec en sus le goût légendaire du Zaatar levantin 🤩

Les Plats & Salades

PLAT ⚡ Le Poulet citron

Poulet citron aux olives mariné avec huile d’olive, gingembre, cardamome, curcuma, et ail, et servi avec son riz basmati de qualité cuisiné à la libanaise avec ses vermicelles 😋

La HEALTHY Chicken Salade

Salade de fattouche traditionnelle à base de tomates, persil, menthe fraîche, concombre, oignons et poulet mariné façon Libshop.

La VEGGIE Falafel Salade

Salade de fattouche traditionnelle à base de tomates, persil, menthe fraîche, concombre, oignons et falafels revisités aux potirons façon Libshop.

Les SIDES

Le classic houmous

Purée de pois chiches à la crème de sésame, jus de citron, huile d’olive, cumin. La recette levantine authentique dans son plus simple appareil ⚡

Le caviar d'aubergine

Purée d’aubergine fumée, huile d’olive, jus de citron et ail. UN ALLIÉ MINCEUR ET DÉLICIEUX 🍆

Le taboulé

L’or vert du Liban, véritable concentré de micronutriments protecteurs au goût délicieusement citronné. Persil plat finement coupé, boulgour, oignon, tomates, huile d’olive, jus de citron et soupçon de cannelle. LE PLEIN DE VITAMINES ET D’ANTIOXYDANTS 💪

La soupe de lentilles corail

Soupe maison à base de lentilles corail, huile d’olive, ail, oignon, cumin, piment de cayenne et citron. Produit le mieux noté ⚡

Le tzatziki

Labneh libanais revisité à la crétoise. Yaourt grec, concombre, ail, menthe, épices et huile d’olive. LE FROMAGE DES CENTENAIRES 🏃‍♂️

Le basilic houmous

Le houmous original de chez Libshop twisté au Basilic 🌿

Le pink houmous

Le houmous original de chez Libshop à base de pois chiches et de crème de sésame, revisité à la betterave. CRÉATION ORIGINALE 🤩

Le spicy houmous

Le légendaire houmous Libshop 100% home made revisité à la sauce piquante thaï sriracha 🌶️

Les Desserts

Le flan libshop

Crème au lait maison parfumée à l’eau de rose et à la fleur d’oranger 🧡

Le coffret de pâtisseries

Assortiment de 5 pâtisseries orientales délicieusement choisies.

Les glaces

Glace luxueuse Rose & Safran

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au goût envoûteur de rose et de safran 💛

Glace noble à la datte de Bam

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum ambré de dattes de Bam, une variété de datte originaire du Sud de l’Iran 💜

Glace envoûtante au cacao

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum envoûtant de Cacao 🤎

Glace enchanteresse à la pistache

Glace artisanale persane de chez Maison Bastani, au parfum délectant de pistaches crues rapportées d’Iran 💚