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Flan di datteri in stile Libshop, una versione rivisitata del famoso Mouhalabieh libanese

Avete provato il flan libanese rivisitato con i datteri? Questa è una delle diverse versioni che offriamo nel menu del ristorante Libshop!

In origine il flan libanese – chiamato anche Mouhalabieh – è una specie di budino di latte aromatizzato con fiori d'arancio. È uno dei dolci levantini più popolari, in quanto è il perfetto equilibrio tra la semplicità e il piacere che offre.

La leggenda narra che il muhalabieh fu introdotto nella cucina araba alla fine del VII secolo da un cuoco persiano che lo servì a un famoso generale arabo di nome Al-Muhallab ibn Abi Sufra. Gli è piaciuto così tanto che gli ha dato il suo nome: Mouhalabieh.

A Libshop, abbiamo la nostra ricetta Mouhalabieh. E poiché ci piace sempre fare le cose a modo nostro, l'abbiamo reso disponibile anche in diverse versioni, inclusa la versione con data.

Troverai questo flan di datteri nel menù di tutti i ristoranti Libshop, sia in fisico che in delivery! Sarà l'ideale per il piccolo piacere di fine pasto, o da gustare come spuntino, qualche ora dopo il pranzo!

Ziad

Ziad

Co-fondatore di Libshop, appassionato di nutrizione ed esploratore digitale!

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