Prenota il tuo autentico brunch libanese a Parigi

Un'esperienza culinaria autentica, sana e coinvolgente.

Con questo tipico brunch libanese della terra dei cedri, vogliamo che tu viaggi nei nostri ricordi mattutini levantini. Il brunch viene servito solo su prenotazione sabato e domenica h Biblioteca di Parigi 13.

Prezzo: 29€ / persona.

Oltre al suo aspetto autentico, questo brunch si ispira agli standard di la dieta mediterranea, considerata dalla scienza una delle diete più efficaci al mondo per la salute e la longevità. In pratica, ci abbiamo lavorato una predominanza vegetariana, un apporto di legumi ricchi di proteine vegetali, materie prime, e l'utilizzo di erbe sane e naturali.

Nel menu, A assortimento di meze con il stile libanese labneh tzatziki a base di latte cagliato e scolato, cetrioli e menta, un delizioso Pizzette zaatar libanesi, questa famosa miscela di spezie (timo, rosmarino, santoreggia, origano, ecc.), nonché un delizioso Formaggio Halloumi.

Poi vengono gli autentici piatti di legumi serviti la mattina presto in Libano, vale a dire Foul Moudammas e insalata di Balila. Questi due piatti piccanti sono la chiave di volta della tipica colazione libanese, seguita dall'ancestrale Frittata libanese con prezzemolo e cipolla, servito con la sua insalata di fattoush piccante, che è una famosa insalata contadina libanese tipica della "dieta cretese".

Per dessert, il leggendario flan libanese aromatizzato con rosa e fiori d'arancio, accompagnato una bevanda calda tra cui scegliere, compresi i famosi Zurat, il tipico infuso libanese. Per quanto riguarda le bevande fredde, potrai scegliere tra una bibita o il famoso Jelleb libanese, rosa o data...