Gesunde, kreative und hausgemachte mediterrane Küche auf Tellern und Sandwiches

Libanesische kalte Mezze: Bedeutung, Herkunft und Nährwert

Tabouleh, Hummus, Auberginen ... Was ist Ihr Lieblingsmezze bei Libshop?

Einige behaupten, dass das Wort „Mezze“ – das diese kleinen Gerichte bezeichnet, die als Vorspeise gegessen werden – in der Bekaa-Ebene geboren wurde, die als Kornkammer der Levante gilt.

Im Haus von Bibliothek, wir sind spezialisiert auf die Herstellung handwerklich von Mezze, Shawarma, Falafel, libanesisch inspirierte Gerichte und Gebäck seit mehr als 10 Jahren.

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Das fruchtbare Land der Bekaa hätte es den Libanesen ermöglicht, eine feine und abwechslungsreiche Kochkunst zu entwickeln, hauptsächlich vegetarisch.

Les mezzés froids libanais : signification, origine et intérêt nutritionnel |
Foto: Richardbshara

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Bei Libshop sind wir auf die Herstellung kalter Mezzés spezialisiert, die wir auf handwerkliche und überlieferte Weise zubereiten. Wir halten sie für einen Nährwert, denn sie ermöglichen es Ihnen, die mediterrane Ernährung zu genießen, die als eine der gesündesten der Welt gilt.

Und Sie, was ist Ihr Lieblingsmezzé bei Libshop?

Bild von Ziyad
Ziad
Mitbegründer von Libshop, Ernährungsbegeisterter und digitaler Entdecker!

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