Et si l’on partait découvrir le centre-ville de Beyrouth, ce quartier historique qui a connu aussi bien les heures prospères que les pires épisodes de la guerre du Liban ?

Entre ses nombreux sites historiques à visiter, sa gastronomie à absolument goûter et les magnifiques paysages de ses littoraux à découvrir, le Liban recèle de nombreux lieux incroyables, et le fameux « Down Town » en fait partie.

Tout est possible à Beyrouth ! Les nouvelles rencontres, les rires, les danses nocturnes qui animent les plus beaux quartiers de la ville : Hamra, Achrafieh, Gemmayzeh et surtout le centre-ville qui abrite de nombreux vestiges archéologiques, des restaurants huppés, des galeries d’art innovantes et des boutiques originales pour le shopping.

Le centre-ville a été entièrement rénové après la guerre, quitte à perdre de son côté « authentique ». Toutefois, cela a permis à Beyrouth de redoser son blason et de briller à nouveau après des années de destruction.

Il est vrai que ces dernières années, le Centre Ville a perdu de sa superbe : de moins en moins de gens y flânent, et le quartier est souvent assez vide. Mais ça reste un « must » pour se balader, avant de rejoindre les quartiers vivants afférents, notamment Hamra, Mar Mikael, Gemmayzeh, etc…

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La place des Martyrs constitue un bon départ pour visiter la ville et le centre de Beyrouth. Appelée Sahet al Shouhada en arabe, cette place doit son nom aux nationalistes arabes exécutés par les Ottomans.

Véritable symbole de la ville, la statue qui se trouve au centre de cette place garde encore les impacts des balles qui datent de la guerre civile libanaise. C’est à cet endroit que se trouve le centre ville de Beyrouth, juste au nord-ouest de la place. Derrière, la fameuse Mosquée Mohamad Al Amine terminée en 2008.

Le centre-ville est aussi l’occasion de siroter ou manger libanais : fallafels, labné, kafta, mouhalabia ou lahm bi ajine. Sans oublier le petit café blanc préparé à base d’eau de fleur d’oranger et d’une tasse d’eau chaude.

Et pour une visite plus cool et détendue, le centre-ville de Beyrouth est aussi favorable à une promenade sur la Corniche, dans le quartier de Raouché. Les adeptes du shopping peuvent s’adonner librement à des achats au Souk el-Ahad, ou flâner plus loin dans les magasins de la rue Hamra. Le soir venu, les discothèques et les bars du quartier de l’Etoile ou de la rue Monot sont des endroits parfaits pour faire faire la fête, et de belles rencontres.