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黎巴嫩冷盘:含义、起源和营养价值

塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄子……您最喜欢 Libshop 的哪一道小菜?

有人声称“mezze”这个词——指的是这些像开胃小菜一样吃的小菜——诞生于贝卡平原,这里被认为是黎凡特的粮仓。

贝卡肥沃的土地使黎巴嫩人能够发展出精美多样的烹饪艺术,主要是素食。

照片:richardbshara

在 Libshop,我们专注于制作冷拼盘,我们以手工和祖传的方式烹饪。我们认为它们是营养宝藏,因为它们可以让您享受地中海饮食,被认为是世界上最健康的饮食之一。

而你呢,你最喜欢 Libshop 的 mezzé 是什么?

Ziyad的图片

齐亚德

Libshop 联合创始人,营养爱好者和数字探索者!

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