Dato che è la stagione delle vacanze, abbiamo portato alla luce i 4 migliori luoghi testati e convalidati per assaggiare deliziosi dolci orientali a Parigi. Cosa fare bella figura con pasticcini esotici e più originali del solito. Successo garantito!
Maison Aleph, la più classica
Questi pasticcini di ispirazione levantina/siriana sono la sintesi perfetta tra il know-how orientale e la sottigliezza francese.
Abbiamo testato: il tronco di pistacchio e i nidi di uccello (un killer).
Ci piacerebbe provare: il famoso knefeh e la loro galette des rois!
Laouz, eccellenza algerina
Con Laouz, puntate verso l'Algeria e i suoi deliziosi dolci con datteri, mandorle, miele e spezie ancestrali.
Abbiamo provato: il makrout, il dziriette, i coni (il tè-matcha è incredibile), e gli aumonières (squisiti e delicati), il kelb-elouz, il fiore di lampone-litchi...
Vorremmo provare: il trifoglio yuzu-zenzero, il fiore menta-cioccolato e il baklawa alla mandorla.
L'anello più famoso di Kenza
La Bague de Kenza è il punto di riferimento parigino per la pasticceria orientale e algerina. Lo storico negozio della zona est di Parigi ha aperto i battenti nel 1993, e continua a deliziare i palati golosi alla ricerca dei dolci nordafricani.
Abbiamo testato: il sigaro, il cono di pistacchio (mmhh), il dziriatte alla fragola e il dito d'oro.
Ci piacerebbe provare: la cravatta al pistacchio, la gribia al pistacchio e il cono alla mandorla.
Maison Hallab, la più libanese
Il famoso pasticcere libanese di Tripoli è uno dei pasticceri più famosi del Medio Oriente. Recentemente installato a Parigi, troverai in questa prima boutique parigina del marchio i leggendari dolci prodotti libanesi!
Abbiamo testato: il knefeh, il namoura e il kashtas.
Vorremmo testare: tutto il resto!
E tu, conosci qualche altro buon indirizzo? Sentiti libero di condividerli nei commenti!
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Risposte 4
Buongiorno,
Grazie per questo interessante articolo.
Un errore tipografico da segnalare e quindi da correggere in questo caso:
[…]Abbiamo testato: il tronco di pistacchio (invece di “il”) e i nidi di uccello (un assassino).[…]
Cordiali saluti,
Filippo
Grazie, è stato risolto!! 🙂
Ciao! Sono Maamoun, uno dei proprietari della Maison Hallab al teatro dell'opera. Grazie mille per averci inserito nella tua lista, lo apprezziamo. Volevo solo dire che l'Instagram collegato alla nostra pagina non è corretto. Il nostro account è @maisonhallab, non Hallab 1881. Grazie ancora!
È corretto! Non vedo l'ora di ordinare un buon piccolo Knefeh da te 🙂