Abierto desde 1972, el restaurante JOSEPH, ubicado en la calle Mar Elias – Sin El Fil, frente a la Iglesia St Elias, a pocos metros de la rotonda de Saloumi, es reconocido mundialmente como uno de los mejores lugares de Street Food del país.
Como experto y amante de las chawarmas, no podía visitar Líbano sin pasarme por aquí. te llevo?
¡Oye, este artículo es parte de mi guía "Le Liban by Libshop", que enumera los mejores lugares para descubrir en el Líbano! Mira el resumen aquí:
Libshop Travel Guide: la guía turística definitiva para las vacaciones en el Líbano
Joseph es el tipo de refrigerio al que tradicionalmente vas en el Líbano entre dos noches. Al llegar allí, noto que la tienda está llena de gente, especialmente visitantes hambrientos que vienen principalmente por el legendario shawarma.
Con sus luces estridentes dignas de un bocadillo típico libanés, el restaurante Joseph ofrece un menú rico y variado.
Joseph ha estado sirviendo a una clientela leal y siempre hambrienta durante 20 años. Es mejor probar de verdad que dejarse impresionar por las opiniones de los demás.
Pan fino y fresco, en dos capas, envuelto alrededor de una generosa ración de carne o pollo servido con verduras crudas de calidad, sin salsa industrial ni chatarra. Pura carne de res, pollo premium, jugosa con lechuga, pepinillos, papas fritas, perejil y por supuesto tarator (tahina).
Un solo bocadillo no es necesariamente suficiente para hacer cuña, porque generalmente, los bocadillos libaneses se comen de a dos, a menos que solo quieras un pequeño refrigerio mientras caminas antes de ir a la fiesta.
El sándwich de Joseph es verdaderamente único, con la cantidad justa de aceite y picante. Y la merienda no solo sirve carne. Los falafels de Joseph también son conocidos por su calidad.
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En el almuerzo, puedes elegir entre un shawarma de carne, un shawarma de pollo o un sándwich de falafel (vegetariano). Todos son extremadamente buenos. El restaurante ofrece solo comida de primera calidad, aunque el menú es sencillo y se prepara a la antigua.
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