Das seit 1972 geöffnete Restaurant JOSEPH befindet sich in der Mar Elias – Sin El Fil Street, gegenüber der St. Elias-Kirche, nur wenige Meter vom Saloumi-Kreisverkehr entfernt und gilt weltweit als einer der besten Streetfood-Lokale des Landes.
Als Experte und Liebhaber von Chawarmas konnte ich den Libanon nicht besuchen, ohne vorbeizuschauen. Ich nehme dich mit?
Hey, dieser Artikel ist Teil meines Reiseführers „Le Liban by Libshop“, der die besten Orte im Libanon auflistet, die es zu entdecken gilt! Schauen Sie sich die Zusammenfassung hier an:
Libshop Travel Guide: der ultimative Reiseführer für Ferien im Libanon
Joseph ist die Art von Snack, zu der man im Libanon traditionell zwischen zwei Abenden geht. Dort angekommen bemerke ich, dass der Laden voller Menschen ist, vor allem hungrige Besucher, die hauptsächlich wegen des legendären Shawarma kommen.
Mit seinen grellen Lichtern, die einem typisch libanesischen Snack würdig sind, bietet das Restaurant Joseph eine reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekarte.
Joseph bedient seit 20 Jahren eine treue und stets hungrige Kundschaft. Lieber wirklich probieren, als sich von der Meinung anderer beeindrucken zu lassen.
Feines und frisches Brot in zwei Schichten, umhüllt von einer großzügigen Portion Fleisch oder Hühnchen, serviert mit hochwertigem rohem Gemüse, ohne Industriesauce oder Abfall. Reines Rindfleisch, Premium-Hähnchen, saftig mit Salat, Gurken, Pommes, Petersilie und natürlich Tarator (Tahina).
Ein einzelnes Sandwich reicht nicht unbedingt aus, um es zu verzehren, denn in der Regel werden die libanesischen Sandwiches zu zweit gegessen, es sei denn, Sie möchten beim Spaziergang einfach nur einen kleinen Snack zu sich nehmen, bevor Sie zur Party gehen.
Josephs Sandwich ist wirklich einzigartig, mit genau der richtigen Menge Öl und Schärfe. Und der Snack besteht nicht nur aus Fleisch. Auch Josephs Falafel sind für ihre Qualität bekannt.
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Zum Mittagessen können Sie zwischen einem Fleisch-Döner, einem Hühnchen-Döner oder einem Falafel-Sandwich (vegetarisch) wählen. Sie sind alle extrem gut. Das Restaurant bietet nur erstklassige Speisen, obwohl die Speisekarte einfach und auf altmodische Weise zubereitet ist.
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