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Tras el final del verano, mientras el otoño ha comenzado y el invierno se acerca, nuestro cuerpo se enfrenta a varios problemas: la disminución de la temperatura (y la necesidad de más energía para mantener la temperatura corporal), la disminución de los niveles de vitamina D (por el sol ), la llegada de las enfermedades invernales, el aumento del sedentarismo, la disminución de la exposición a la luz y la disminución del estado de ánimo y la moral, y posiblemente de la libido. Tantas cuestiones que debemos intentar compensar con una dieta óptima. Por tanto, el invierno es una oportunidad para adaptar la alimentación para respetar las estaciones, especialmente en lo que se refiere a las verduras. Y eso es bueno, la naturaleza nos ha proporcionado verduras más energéticas para el invierno que en verano, y menos frutas - por lo tanto menos azúcares rápidos y fructosa - y se supone que estas verduras nos proporcionarán lo que necesitamos: vitaminas, minerales y carbohidratos con más beneficios. consecuencias para el organismo que los azúcares de las frutas, porque son azúcares lentos que el organismo digiere más lentamente y que tendrán menos impacto en los niveles de azúcar en sangre. Además de las verduras verdes, bienvenidas durante todo el año, en invierno

Comer disfrutando y mejorando tu salud y tu cintura es una ecuación a priori difícil de resolver. Sin embargo, existen ciertos métodos para lograrlo, incluida la elección de una dieta adecuada y un estilo de vida que limite el sedentarismo. Y entre las posibles opciones alimentarias, hay una dieta, una forma de comer que, según los datos disponibles en la literatura científica y las estadísticas observacionales, se correlacionaría con una longevidad récord y una buena salud. Entre ellas se incluyen, entre otras dietas, la dieta mediterránea (o dieta cretense), cuyas poblaciones que compartían este patrón alimentario han disfrutado de una esperanza de vida saludable, y de una incidencia bajísima de las enfermedades metabólicas llamadas “de civilización”, incluido el sobrepeso. , diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, enfermedades inflamatorias crónicas como alergias o problemas dermatológicos, dolores crónicos e incluso ciertos cánceres. Pero ¿en qué consiste esta dieta y por qué podría hacer milagros en términos de salud, vitalidad y cintura? ¡Esto es lo que descubriremos en este artículo!

Entre los alimentos típicos de la dieta mediterránea, y más en general de la dieta característica de las Zonas Azules, esos lugares del mundo donde la esperanza de vida saludable bate récords, encontramos uno de los superalimentos más publicitados del mundo, la aceituna, y el aceite extraído de él. El consumo de aceite de oliva asociado a marcadores de buena salud Los resultados de determinados estudios científicos han demostrado una baja incidencia de enfermedades cardíacas y ciertos cánceres en países donde la dieta es mediterránea, con predominio de materias primas grasas aportadas principalmente por la aceituna. Un perfil lipídico ideal Su principal ventaja reside en su distribución lipídica, con una muy amplia mayoría de ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos por no decir neutros para la salud, y una proporción muy baja de ácidos grasos saturados, beneficiosos para los marcadores de salud, y una proporción muy baja de ácidos grasos poliinsaturados, cuyo principal inconveniente sería contener demasiado omega-6 proinflamatorio, lo que no ocurre ni con el aceite de oliva ni con el aceite que se extrae de él. Ricas en micronutrientes Las aceitunas contienen 3,3 mg de hierro por cada 100 g de alimento. Como recordatorio, los valores de hierro recomendados para un adulto son 8 mg por

Las frutas son una excelente fuente de azúcar, ¡pero tenga cuidado con el exceso de fructosa para el azúcar en sangre y la insulina! Desde el punto de vista de la salud, prefiera las bayas, el kiwi, los cítricos, las manzanas y las ciruelas, están llenos de antioxidantes y son los menos ricos en azúcar y fructosa. Conserva el plátano, los dátiles, el mango para momentos de placer o antes o después del esfuerzo físico, además de su delicioso sabor, te permitirán recargar energías de inmediato. ¡Me gusta, comparte y menciona a aquellos que podrían estar motivados a comer más frutas y verduras!