Denn es ist nicht nur das muhalabieh und die Namouras im Leben, hier ist unser Ranking der 10 besten Galettes des Rois, vom Team über Jahre getestet und für gut befunden! Als Kriterien für diese Einstufung müssen die Pfannkuchen erschwinglich, bekömmlich, subtil und natürlich lecker. Bereit für die Krönung? Auf geht's!
Edit 2026 : ce classement est réactualisé chaque année, et nous l’avons encore agrémenté en ce mois de Janvie 2026, garanti sans publicité déguisée, sans conflit d’intérêt et uniquement sur la base de notre passion galette.
Nr. 10: Die unendlich mandelige Galette von Pierre Hermé
Die Mandel-Galette von Pierre Hermé ist eine sichere Wahl: Blätterteig, gegrillte Mandelcreme und geröstete Mandelsplitter im Herzen der Galette, unter einer köstlichen Gourmet-Mandelcreme-Schicht. Ein hochfliegendes Vergnügen, bei dem Sie kein Risiko eingehen und mit dem Sie garantiert alle Ihre Gäste zufriedenstellen werden!
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Im Haus von Bibliothek, wir sind spezialisiert auf die Herstellung handwerklich von Mezze, Shawarma, Falafel, libanesisch inspirierte Gerichte und Gebäck seit mehr als 10 Jahren.
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Der Preis: 35€ für 4 Personen.
Die Variationen: Pistazie, Grapefruit-Zitrone und Karamell-Schokoladen-Brioche.
Entdecken Sie die Pierre-Hermé-Torte
Nr. 9: Die Frangipane-Galette von Quignon
Im Genre der Supergroßzügigkeit finden wir die sehr wirkungsvolle Galette von Quignon, der Bobo-Bäckerei im 9. Arrondissement von Paris. Getestet, zugelassen und nicht mit der Menge geizt. Ein kleines Detail für kleine Esser: Es ist sehr großzügig, nicht zu teuer und es hätte etwas dezenter sein können, aber es macht satt.
Preis: Wir haben in der Bäckerei ca. 30€ für eine Torte von ca. 6-8 Personen als Andenken bezahlt.
Entdecken Sie den Quignon-Kuchen
Nr. 8: Die Mandel-Galette von Yann Couvreur
Wieder einmal sind wir mit Yann Couvreur auf der sicheren Seite, denn er hat den Vorteil, dass er im Allgemeinen relativ bekömmliche Backwaren herstellt. Darunter verstehen Sie: nicht zu schwer und leicht verdaulich, dabei aber super gierig. Und seine Galette des Rois bildet da keine Ausnahme: eine zartschmelzende Mandelcreme, köstlich süß, versteckt unter einem perfekt knusprigen Blätterteig, wenn auch etwas klebrig am Gaumen.
Abgesehen von dieser Seite ein wenig Leim vom Blätterteig ist es für diese Galette nahezu perfekt. Einfach, effektiv, nicht sehr teuer und lecker, kurz gesagt, es gibt nichts zu beanstanden.
Preis: 28 € für 4 Personen.
Entdecken Sie die Torte von Yann Couvreur
Nr. 7: Mandel-Orangenblüten-Galette von Maison Aleph
Wir waren bereits ein Fan ihrer Vogelnester, und wir sind genauso gut mit ihrer Mandel-/Orangenblüten-Galette des Rois. Mit seinem orientalisch karamellisierten Filoteig-Blätterteig, garniert mit einer reinen Mandelcreme mit Orangenblütengeschmack, werden Sie mit dieser Galette des Rois (oder Wesirs) sicher ein Volltreffer sein, ohne mit Pistazien oder Sesam ein zu großes Risiko einzugehen / Halva Galette, die wir den Abenteuerlustigen und anderen Liebhabern von Tausendundeiner Nacht überlassen! Mit dieser Orangenblüten-Mandel-Galette sind Sie dennoch etwas origineller als der Durchschnitt und entscheiden sich gleichzeitig für ein zugängliches und köstliches Produkt.
Preis: 29 € für 5 Personen.
Variationen: Schokoladen-, Pistazien- und Sesam-Halva.
Entdecken Sie die Galette von Maison Aleph
Nr. 6: Mandel-Galette von Angelina
Nachdem ich 2022 die Mandel-Galette, aber auch die Schokoladen-Maronen-Galette getestet habe, wurde ich von Angelina nie enttäuscht. Hier gehen wir kein Risiko ein und setzen auf Premium-Qualität zu erschwinglichen Preisen.
Preis: 29€ für 4-6 Personen
Variationen: Schoko-Kastanie (sehr gut, aber Vorsicht, es ist fett!) und Pistazie.
Entdecken Sie die Angelina-Galette
Nr. 5: Die Queens & Kings Galette von Frichti
So unwahrscheinlich es auch erscheinen mag, aber Frichti bringt jedes Jahr eine absolut köstliche Galette des Rois auf den Markt, die den besten Bäckereien der Gegend würdig ist – und das zu einem unschlagbaren Preis.
14,99 € für eine Galette für 6 Personen, oft im Sonderangebot bis zu 501 TP3T €, frei Haus geliefert und ohne viel Schnickschnack.
Dies ist wahrscheinlich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, abgesehen von Picard, das ebenfalls sehr erfolgreich zu sein scheint. Der Kuchen ist einfach perfekt und perfekt einfach. Unser Dank gilt daher der CBAF, dem Kollektiv Anonymer Bäcker aus Frichti, das hinter diesem teuflisch guten und günstigen Produkt steht!
Edit 2025: Nach einigen Recherchen scheint Frichti aufgerufen zu haben Samen der Schöpfer, und nachdem ich ihn dieses Jahr erneut getestet habe, ist er wieder einwandfrei, der Kuchen ist absolut exquisit.
Preis: 14,99 € für 6 Personen
Entdecken Sie die Frichti-Galette
Nr. 4: Der Königskuchen von Union Boulangerie
Union Boulangerie war sich mit ihren Keksen bereits einig, und ihre Galette des Rois macht ihrem Ruf alle Ehre. Ein Genuss im Mund, ohne dass der Teller durch einen gelungenen Blätterteig zu sehr beschädigt wird, sondern vor allem eine köstlich schmelzende Mandelpaste, großzügig und überhaupt nicht eklig im Gegensatz zu manchen Kuchen, die nach ein paar Bissen etwas zu schwer sind. Dies scheint der beste Kompromiss zu einem erschwinglichen Preis zu sein, und das alles unter dem Vertrauen einer seriösen und qualitativ hochwertigen Marke, weit entfernt von den auf Instagram abgestimmten „Neo-Buzz“-Bäckereien.
Preis: 30 € ab Erinnerung in der Bäckerei.
Entdecken Sie den Union-Kuchen
Nr. 3: Die Galette von Panade
Was können wir über diesen absolut exquisiten Königskuchen sagen, außer dass er absolut exquisit ist.Schon mit dem ersten Bissen ist der Ton vorgegeben: ein luftiger und knuspriger Blätterteig, mit goldschmiedetechnischer Präzision gearbeitet, das zart unter dem Zahn knistert. Dieser butterige, perfekt gebräunte Blätterteig spielt Verstecken mit einem cremige Mandel-Frangipane à l’équilibre parfait.Cette galette signée du chef Merouan Bounekraf, aussi célèbre pour son talent de cuisinier, mêlant technique et créativité, que pour son esprit trublion, est clairement l’une des meilleures de 2025, et c’est la raison pour laquelle nous l’avons ajouté à ce classement en actualisant cet article.
Preis: 39,99 €
Entdecken Sie die Bäckerei und Konditorei Panade
Nr. 3 Ex-aequo: Der Kreme-Kuchen
Loin du tumulte bobo-centré parisien, la pâtisserie Kreme à Montrouge proposait des pâtisseries délicieuses et une galette des rois au goût parfait. Malheureusement, la pâtisserie a fermé récemment, et avec elle, c’est toute une parenthèse de douceur, d’authenticité et de simplicité gourmande qui s’est refermée du côté de la porte d’Orléans
Nr. 2: Die Frosted Factory-Galette
Siehe diesen Beitrag auf Instagram
Wir waren bereits völlige Fans ihres Habibi-Eises (ein Killer), ihres Kastaniengeschmacks, ihrer karamellisierten Cashewnüsse, ihres Dattel- und Orangenblütengeschmacks … und vieler anderer Geschmacksrichtungen deren Aufzählung wäre nutzlos und langwierig (Es ist schließlich die Offenbarung, wir können den Heiligen drei Königen ein kleines Augenzwinkern machen).
Der Frost der Ardèche erfreut unsere Geschmacksnerven weiterhin mit einer eiskalten Galette des Rois, einer eiskalten Galette als Trompe-l'oeil. Gegrilltes Mandeleis, gebutterter Blätterteig, überzogen mit Milchschokolade, schmelzendem Karamell und Dulcey-Schokolade. Ehrlich gesagt, es ist ein absoluter Gaumenerfolg, ein frostiger, aber nicht schlampiger Genuss, ein echtes Erlebnis, für das wir den Preis für die originellste epiphanische Kreation verleihen können.
Mit dieser gefrorenen Galette treffen Sie garantiert die frostigste Wahl, ohne Abstriche bei der Produktqualität oder dem Geschmack zu machen. Tue es!
Preis: 30€ für 6-8 Personen
Entdecken Sie die gefrorene Galette von La Fabrique Givrée
Nr. 1: Die Galette von Friends
Wir haben seit unserer Kindheit Galettes des Rois probiert, von den preisgünstigsten (Pasquier ganz zu schweigen von der legendären blauen Verpackung und der Mandelcreme, die selbst die talentiertesten Stuckateure der Baubranche umhauen kann) bis zu den luxuriöseren Galettes des Rois Du hattest die Chance, in einem anderen Leben (iss Falafel, sagen sie dir!).
Aber glauben Sie uns, es gibt nur wenige Konditoren, die es geschafft haben, das Niveau des biologischen, glutenfreien Königskuchens aus Reis- und Buchweizenmehl von Copains zu erreichen. Sie bieten eine klassische Version und eine Pistazienversion an.
Ein Tipp: Entscheiden Sie sich für den Klassiker, wenn ich mich nicht irre, mit Haselnuss-Frangipane, und genießen Sie einfach diese Nusspaste, fein gewickelt in einem raffinierten Rezept und – eine Meisterleistung für eine Galette des Kings – perfekt bekömmlich.
Vous connaissez notre exigence en termes de nourriture healthy, simple et savoureuse, et sur tous ces plans, sans faire de chichis, cette galette remporte la couronne haut-la-main. On vous en dit pas plus : juste, testez-là ! Et bonne épiphanie bien sûr !Edit 2025 : Après la galette classique et la galette pistache, une petite nouvelle a fait son entrée cette année, il s’agit de la galette au chocolat, et le résultat est absolument incroyable, à tester de toute urgence.
Preis: wir haben für eine Galette für 6 Personen 37 € bezahlt, aber es hat sich gelohnt.
Variationen: Pistazie, aber wir bevorzugen die klassische (oder die Schokoladenvariante, die wir vor kurzem entdeckt haben, ein wahres Wunder)
Bonus: Wir würden gerne testen…
Natürlich sind in diesem Ranking auch Galettes enthalten, die wir in den letzten Jahren bis heute bereits testen durften, aber auch viele andere Backwaren leisten hervorragende Arbeit und es gibt bestimmt auch ebenso gute Produkte zur Auswahl. Entdecken Sie darunter.
Unter denen, die wir testen möchten, können wir insbesondere Folgendes nennen:
- Süßer Garten, die hervorragende Konditorei im Nordwesten von Paris, die uns bereits mit ihrer Pistazien-Orangenblüten-Torte in ihren Bann gezogen hatte …
- Gesunde Bäckerei, die Bäckerei, die mit ihrem alten Weizen, der viel gesünder ist als moderner Weizen, für Aufsehen sorgt (Das Thema Urweizen hatten wir hier bereits besprochen).
- Chez Meunier, der sich auf diesen Lorbeeren nicht ausruht, mit einem signierten Bohnenkuchen in limitierter Auflage Chanoir.
- Gebäck P1, was in den Netzwerken für Aufsehen sorgte.
- Die schwarze Sesam-Galette von Utopie Paris.
- Geräucherte Haselnuss-Frangipane von Tapisserie.
- Land und Affen, die berühmte Marke veganer Bäckereien mit traditionellem Look, aber futuristischen Rezepten. EDIT: getestet, effektiv und genehmigt.
- Der Kuchen von Königlicher Monceau, denn wenn wir mehr Geld haben (dafür wissen Sie, was zu tun ist, ich werde nicht weiter reden).
- Unsere, nicht deins, Catering.
- Picard, depuis le buzz monstre de leurs « galettes anti-inflation » au prix défiant toute concurrence, et apparemment, la critique est presque unanime. On me dit dans l’oreillette qu’il faut notamment essayer leur galette des reines à la framboise. En plus, Picard ne nous déçoit jamais en général, sauf quand ils s’essaient aux falafels et au houmous, mais bon, déformation professionnelle. EDIT 2026 : leur galette des rois au cookie fondant aux pépites de chocolat semble être une merveille régressive, validée par les internautes, à tester absolument.
- Und schließlich die Pfannkuchen von Oh ja! Und Schöne Wünsche für ihr Gebäck mit niedrigem GI – und wir haben hier über den glykämischen Index gesprochen – Da man trotzdem ein wenig auf seine Figur achten muss, sich aber trotzdem vor dem Überschuss an Maltit und anderen künstlichen Zuckern hüten muss, werden wir diesen Tag bei Interesse thematisieren.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Ranking gefallen, und wenn Sie Empfehlungen haben, zögern Sie nicht, uns Ihre guten Adressen mitzuteilen!
Wir wünschen allen ein frohes neues Jahr und treffen uns zu Lichtmess. Wenn Sie möchten, dass wir Ihnen die besten Crêpes von Paris zubereiten, geben Sie uns übrigens Bescheid, denn wir kennen auch viele davon ... sehr zum Leidwesen unserer Bauchmuskeln, aber keine Panik wird immer das sein Libanesisches Taboulé und das Weißer Hai von Libshop bis Mitte Juni ein bisschen wieder auftauchen!
