Depuis la création de Libshop en 2014, le W est l’un des sandwichs phares de la carte. Or, ce n’est pas qu’un simple sandwich, c’est une expérience culinaire à tous les niveaux. Découvrez dans cet article pourquoi ce sandwich est un équilibre parfait entre plaisir et santé, conçu pour ceux qui veulent manger mieux sans sacrifier le goût.

Le W est notre interprétation du shawarma libanais traditionnel, mais avec une touche unique qui fait toute la différence. Imaginez une viande de bœuf 100% bavette de première qualité, marinée pendant 24 heures dans un cocktail d’épices ancestrales.

Ce mélange savamment dosé inclut du poivre, de la cardamome, du gingembre, du sumac, du clou de girofle, de la cannelle, de la noix de muscade et de l’oignon, rien que ça. Ces épices ne se contentent pas d’apporter du goût : elles sont riches en vertus médicinales, connues pour booster l’immunité, améliorer la digestion, agir comme anti-inflammatoires et même favoriser la santé cardiovasculaire.

Une fois marinée, la viande est cuite lentement au four pour préserver sa tendresse, ses arômes et des propriétés nutritionnelles. Elle est ensuite twistée dans un mélange fondant de fromage affiné, accompagnée de crudités fraîches (pickles de chou rouge et carotte), de pommes de terre maison et d’une crème de sésame végétale. Le résultat ? Un sandwich au goût inimitable, légèrement acidulé, qui célèbre les traditions libanaises tout en s’inscrivant dans une démarche saine et équilibrée.

Les Bienfaits des Épices Ancestrales

Les épices utilisées dans la marinade ne sont pas choisies au hasard. Elles apportent une explosion de saveurs, mais aussi des bienfaits pour l’organisme. Par exemple, le gingembre et le sumac ont des propriétés antioxydantes, tandis que la cannelle soutient la santé musculaire et cardiovasculaire. La cardamome, quant à elle, est reconnue pour améliorer la digestion et l’humeur.

En intégrant ces épices à notre chawarma, nous offrons un repas qui non seulement satisfait vos papilles, mais contribue également à votre bien-être. Comme le souligne notre engagement, chez Libshop, nous défendons les bienfaits de l’alimentation méditerranéenne pour une vie longue et en bonne santé. Avec 20 grammes de protéines garantis par sandwich, Le W est aussi une option idéale pour les amateurs de repas nutritifs et gourmands.

Le W n’est pas juste un sandwich. C’est un équilibre parfait entre plaisir et santé, conçu pour ceux qui veulent manger mieux sans sacrifier le goût.

Envie de goûter à ce sandwich aux super-pouvoirs ? Passez nous voir pour une pause déjeuner inoubliable dans nos restaurants Libshop Paris 8 et Libshop Paris 9, ouverts en semaine pour vous accueillir avec le sourire.

Si vous préférez un moment plus attablé, réservez une table dans nos établissements de Paris 1 ou Paris 13, parfaits pour un dîner entre amis ou en famille. Et pour ceux qui sont pressés, commandez en ligne en click&collect ou en livraison sur notre site ou sur notre application mobile.

Libshop, c’est l’assurance d’un repas qui fait du bien au corps et à l’âme. On vous attend pour partager ce voyage culinaire au cœur du Liban !