4 consejos prácticos para mejorar la salud de la microbiota intestinal

Imaginar un bosque denso y rico, lleno de vida e interacciones. Ahora dite a ti mismo que este bosque vive en ti, en tu intestino. Este vasto ecosistema, llamado microbiota intestinal, consta de miles de millones de bacterias y otros microorganismos. Cuidar de este pequeño mundo interior puede transforma tu salud espectacularmente. ¿Y si viéramos esto juntos?

¿Por qué es tan importante la microbiota intestinal?

Mejora la digestión

EL bacterias buenas Ayudar a descomponer la comida que nuestro estómago no puede digerir por sí solo, permitiendo así mejor absorción de nutrientes esenciales y por tanto un aprovechamiento más rentable de estos nutrientes por parte del organismo para regenerar sus tejidos, y llevar a cabo los cientos de funciones orgánicas esenciales para la salud.

Estimula el Sistema Inmunológico

Una microbiota sana fortalece nuestras defensas naturales contra infecciones y enfermedades. La literatura científica ha demostrado a través de diversos estudios cómo una microbiota suficientemente rica en bacterias puede mejorar la inmunidad y reducir la aparición o los síntomas de infecciones de todo tipo.

Mejora la salud mental

Las investigaciones muestran que nuestro intestino y nuestro cerebro se comunican constantemente. Una microbiota equilibrada puede mejorar nuestro estado de ánimo y reducir la ansiedad, participando así indirectamente en nuestra salud mental y nuestro rendimiento cerebral.

Regula el Control de Peso

Ciertos microbios "buenos" pueden influir en la forma en que nuestro cuerpo almacena grasa y regula el azúcar en sangre. De este modo, una microbiota sana permitiría reducir el exceso de azúcares que circulan en la sangre, frenando así los fenómenos de resistencia a la insulina. Además, una microbiota saludable también podría reducir nuestros antojos de azúcares y productos refinados.

5 consejos para mejorar la salud de tu microbiota

Para tener una microbiota sana, Tienes que alimentarlo con las bacterias buenas., aquellos que el cuerpo ha podido “domesticar” de alguna manera a lo largo de los siglos. Si queremos ser completamente objetivos, la alimentación saludable no se basa realmente en una teoría maniquea con alimentos buenos o malos o que nos perjudicarían, sino en la hipótesis según la cual los seres humanos actuales serían producto de varios cientos de miles de millones de personas. años de evolución, durante los cuales se habría adaptado.

Este consejo se basa, por tanto, en lo que el ser humano ha podido conocer y asimilar durante la selección natural. Por supuesto, ciertos alimentos buenos para la microbiota y para la salud datan del Neolítico, que es un período relativamente reciente, pero estos alimentos son inconmensurables con los alimentos procesados, los aditivos y ciertos alimentos “naturales” muy recientes que son en realidad los producto de cruces genéticos muy rápidos en comparación con lo que la naturaleza podría haber hecho.

Adoptar una dieta mediterránea

La fibra alimenta las bacterias buenas. Integrando verduras, frutas, legumbres y posiblemente cereales de calidad en la dieta, aseguramos una ingesta suficiente de fibra, pero también de micronutrientes y polifenoles, que actúan juntos para una mejor salud intestinal y una longevidad potencialmente saludable.

Si quisiéramos ser completamente completos siempre sería mejor favorecer las verduras y legumbres verdes como lentejas, garbanzos, judías o habas por ejemplo, así como tubérculos, como zanahorias, patatas, chirivías o batatas, pero si es posible al horno.

Las frutas pueden seguir siendo pequeños placeres dulces que deben consumirse con moderación, y los cereales también deben consumirse en cantidades moderadas. De hecho, el trigo moderno ha sufrido numerosas mutaciones genéticas y algunos expertos recomiendan no abusar de él, mientras no tengamos acceso a cereales o pseudocereales más antiguos. Por tanto, la idea es moderar el consumo de cereales en favor de las verduras, sin eliminarlas.

Detrás de esta estrategia alimentaria hay una cuestión de mejor sensibilidad a la insulina, y manejo del azúcar en la sangre. Al priorizar las proteínas, las grasas buenas y los azúcares con un índice de insulina bastante moderado, podríamos protegernos contra ciertas posibles complicaciones metabólicas y mejorar la salud y la longevidad. Por otro lado, combinando fibra con alimentos ricos en almidón, ralentizamos su asimilación, y Así evitamos los picos de azúcar en sangre.e hipoglucemia reactiva.

Para las personas que tienen dificultades con la fibra en términos de digestión, puede haber un problema de permeabilidad intestinal que abordar, pero también de microbiota no lo suficientemente diversa. Pour y remédier, on peut imaginer plusieurs stratégies à mettre en place avec un nutritionniste, parmi lesquelles les stratégies d'exclusion, puis de réintégration aliment par aliment afin d'identifier celui qui peut poser problème, quitte à le consommer de façon très modérée par la continuación.

Consumir alimentos fermentados

Los yogures fermentados como el yogur griego, el kéfir, el chucrut y el kimchi son ricos en probióticos, esas bacterias beneficiosas que fortalecen nuestra microbiota.

Reducir el azúcar y los alimentos procesados

Una dieta rica en azúcar y productos ultraprocesados puede favorecer las bacterias malas y dañar la microbiota. No sólo el azúcar industrial puede dañar la microbiota, sino que los azúcares alcohólicos, los utilizados como edulcorantes, bien podría ser extremadamente perjudicial para la salud intestinal.

Varíe su dieta

Una dieta diversificada promueve una mayor diversidad bacteriana, lo cual es beneficioso para la salud intestinal. Porque no se trata de repoblar la microbiota de forma cuantitativa, sino también de forma cualitativo, con la mayor diversidad posible.

En Libshop tu microbiota está en buenas manos

Cuidar la microbiota intestinal no se trata sólo del bienestar intestinal, es clave para mejorar la salud general. En tanto que entusiastas de la nutrición, nos aseguramos de que Todo nuestro menú es un aliado para la salud..

Ofrecemos recetas rico en fibra, en legumbres, y con predominio de proteínas de calidad, vegetales o animales, que son el macronutriente esencial e indispensable para la vida y del que la mayoría de las personas suelen tener deficiencia o exceso de proteínas de mala calidad.

Es por esta razón que tomamos la decisión de para proponer :

• legumbres como acompañamiento (hummus y variaciones de hummus);
• tzatziki que se cocina con labneh, un queso fermentado libanés;
• tabulé libanés (una de las ensaladas más saludables del mundo gracias a la adición de perejil);
• falafels que cocinamos con frijoles, garbanzos e incluso calabaza:
• frijoles blancos para nuestra famosa fassolia libanesa ;
• y por supuesto las especias ancestrales que utilizamos en todas partes como únicos potenciadores del sabor.

no servimos nunca productos preprocesados por la industria, carnes premarinadas que contienen aditivos y azúcar, falafels ya congelados, salsas llenas de químicos y potenciadores artificiales del sabor, o cualquier otra cosa de esa naturaleza.

Conclusión: haz que tu bosque interior prospere

Recuerda que cada pequeña acción cuenta para cultivar este microuniverso vital que trabaja incansablemente para ti. Así que adopta los hábitos descritos aquí y ¡Deja que tu bosque interior prospere! 🌿🦠