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的黎波里,黎巴嫩糖果之都

的黎波里是黎巴嫩的第二大城市,以其传奇般的热情好客和各种历史古迹而闻名。的黎波里是一座历史悠久的城市,以其宏伟的清真寺、华丽的城堡和可追溯至 11 世纪的宗教学校而闻名,它还拥有一项非常特殊的资产:糖果。

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的黎波里位于贝鲁特以北 85 公里处,是黎巴嫩人口第二多的城市(85 万居民)。有从首都出发的巴士,总站可让您在钟楼脚下下车,钟楼是一座用白砖建造的纪念碑,其历史可以追溯到奥斯曼帝国时期。

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但的黎波里最具代表性的景点是城堡,一座俯瞰城市的雄伟城堡。圣吉尔城堡建于 1100 年左右,是图卢兹伯爵圣吉尔雷蒙四世的故居。该地方现在设有两个向公众开放的博物馆。

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的黎波里市的另一个旅游景点是泰纳尔清真寺。它建于 1336 年,位于橘子花园的中心,包括加尔默罗教堂的遗址,该教堂也建在一座供奉宙斯的罗马神庙的废墟上。如今,它被的黎波里市中心的道路所包围。

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除了这些历史古迹之外,的黎波里也是一座充满活力的繁华城市。它的居民生活在商业活动的节奏中。当地市场的特色是出售布料和铜制品、家庭肥皂工厂以及糕点,吸引了越来越多的游客。在共享露天市场拱门的小贩和工匠之间,(几乎)不可能错过充斥的黎波里街道的糖果。

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在旅行者最喜欢的美食甜点中,我们发现了osmallieh。用天使头发和奶油制成的菜肴,用橙花和蜂蜜(或糖浆)调味。这道菜在中东非常有名,搭配绿茶。

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还有maamoul,一种黎巴嫩小脆饼,通常填有枣子(或杏仁、核桃或开心果)。这是一种喜庆的中东糕点,其易碎的质地特别吸引美食家。

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Baklava,一种由酥皮面团、糖或蜂蜜和开心果制成的小甜点。只要吃一个,你就会很容易对这种令人放纵的小口上瘾。

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最后,namoura,一种用玫瑰或橙花调味的甜粗面粉。一种在地中海国家流行的甜点,但最复杂的版本只能在黎巴嫩糕点中找到。

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齐亚德

齐亚德

Libshop 联合创始人,营养爱好者和数字探索者!

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