健康、创意和自制的黎巴嫩美食,包括盘子和三明治

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探索 Libshop 理念:巴黎的优质黎巴嫩开胃菜和街头小吃放在盘子或三明治中

您还不知道 Libshop 餐厅?这是一个小概述和概念的介绍!

📍 在巴黎 1 区和巴黎 13 区现场
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🛵 在他位于 Nanterre & Saint-Ouen 的沙发上

Libshop1,位于 96 rue Saint-Denis in Paris 1。

在这个尘土飞扬的黎巴嫩食堂的起源地,在几个商店都有,两兄弟在他们父亲的支持下,自 2014 年以来一直满怀热情地工作,使他们的原籍国黎巴嫩的美食与时俱进。

在菜单上,我们立即开始将自制的 Zaatar 薯片(这种混合了典型黎巴嫩香料的混合物)放入开胃小菜中,全素食,每天以手工方式烹制。茄子鱼子酱、绿色塔博勒、tzatziki 风格的酸奶甚至祖传的鹰嘴豆泥,或者有多种口味可供选择:新鲜罗勒、泰国是拉差酱或甜甜的甜菜根。

在这个狂欢的介绍之后,我们放上包含独特食谱的美味三明治,这些三明治是手工制作的,每天用新鲜的食材烹制。

您的选择是现在传奇的“白鲨”,这是一种由腌制鸡柳、蒜蓉奶油和新鲜生蔬菜制成的美味三明治,紧随其后的是“招牌沙拉三明治”,这是一种以黎巴嫩沙拉三明治为基础的独特食谱,配以南瓜,这将取悦素食者。

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招牌沙拉三明治
三明治 W、粉红鹰嘴豆泥、辣鹰嘴豆泥和 Zaatar 薯片。

美食家,但同样贪吃的人会爱上“W”,这是一种高品质的三明治,它通过独特的配方使其成为营养丰富和味觉上的宝石,从而增强了黎巴嫩 chawarma:切碎的牛腰肉牛排,然后用黑胡椒腌制 24 小时黎巴嫩风格,肉桂、生姜、豆蔻、漆树、丁香、肉豆蔻——仅此而已! – 在烤箱和橄榄油中慢慢煮熟之前。

W

对于这种工艺,我们在这个著名的“W”中添加了大量精心挑选的成分:煮熟的洋葱、胡萝卜、红卷心菜、蔬菜沙拉、西红柿、哈罗米干酪,最后是芝麻奶油 100% 蔬菜酱。可能是您今天能品尝到的最好的三明治,介于浓烈的黎巴嫩查瓦玛和美味的小酒馆侧翼牛排之间。

在叉子边,我们将品尝美味的胖头沙拉,著名的黎巴嫩农民沙拉。您可以选择淋上芝麻奶油的奶油沙拉三明治,或腌制 24 小时的鸡肉,所有这些都佐以黎凡特标志性香料漆树酱。

鸡肉沙拉
蔬菜沙拉三明治沙拉

继续旅程,我们让您爱上“鸡肉柠檬橄榄”及其印度香米配粉丝,这将带您到摩洛哥泰吉锅和黎巴嫩“3a Djej 米饭”的十字路口。一个完整的程序!

柠檬橄榄鸡

黎巴嫩的反布伊布伊人想要有创意、现代,最重要的是要健康。两位创始人对营养充满热情,确保他们的菜肴符合非常苛刻的饮食标准:在烤箱中用橄榄油慢速烹饪、自制 100% 蔬菜酱、因其低血糖指数而选择的豆类、动物蛋白和优质植物。富含纤维、蛋白质、良好脂肪和适量碳水化合物的膳食将是您身材和健康的理想伴侣。

概念的核心是可访问的 Lib'Tasty 菜单,仅需 12.50 欧元,既可满足味觉又不伤财:一份三明治或一道菜、一份开胃小菜和一杯您选择的饮料!

Lib'Tasty 菜单

为了满足巨大的胃口,添加其他美味的开胃菜,黎巴嫩“batata harra”风格的大胆红薯,甚至是一种非常轻盈的黎巴嫩果馅饼,用橙花调味,你会在天堂,你是一个很好的享乐主义者。及时行乐 !

单独或与他人一起,通过恢复黎巴嫩的框架下的片段来体验 Libshop,或者在已知平台上外卖和交付,或直接在 libshop 应用程序上!

自由商店餐馆

要找到我们,请查看巴黎不同的 Libshop 餐厅:
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🛵 在他位于 Nanterre & Saint-Ouen 的沙发上(仅限送货)

Ziyad的图片
齐亚德
Libshop 联合创始人,营养爱好者和数字探索者!

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