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关于地中海或克里特岛饮食:兴趣、减肥、食谱和健康益处!

吃饭不长胖!许多人的梦想。但往往在尝试采用健康的生活方式时,大多数人都很难实现这一目标。这是你的情况吗?地中海或克里特岛饮食可能是您的解决方案。

克里特岛饮食:定义!

地中海饮食的概念是由 1950 年的一项研究提出的 营养师 美国人命名 安塞尔钥匙。后者在注意到之后 克里特岛预期寿命 与其他欧洲人相比,他更加充实,对后者的饮食习惯感兴趣。在研究结束时,他得出结论,克里特岛人是伟大的消费者 蔬菜、豆类、全谷物和优质脂肪。所有这些构成了健康生活的基础,远离心血管疾病和胆固醇的风险。

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此外,这种饮食的优点是不特别禁止任何食物,但也限制某些食物的食用,如糖、红肉和工业产品。这种饮食及其衍生品在整个地中海盆地被消费,从法国南部到中东,途经意大利、希腊、土耳其、马格里布,当然还有黎巴嫩!

 

怎么运行的 ?

吃克里特岛,本质上就是吃 一周内,以每周三到四天的速度进行。所有准备工作都以有利于的条件为前提。 橄榄油、柠檬和香草 在调味方面。这些小细节提供了身体所需的必需脂肪。在烹饪方面,用烤箱烹制或炖的鱼味道更好,而且更美味。 完全不含饱和脂肪.

无论如何,应该记住, 地中海饮食 主要目标是 保持健康,预防心血管疾病的风险,降低患癌症的风险。克里特岛饮食中饱和脂肪、工业糖和加工产品的消耗量非常低,是促进健康的参考盟友。 减肥.

 

克里特岛的减肥饮食

通常推荐地中海式饮食来促进某些人的减肥。原理很简单:

  • 吃蔬菜、海鲜、水果、特级初榨橄榄油、坚果、鱼、种子、香料、豆类、香草、谷物(最好是整粒)、香料、面包和香草。
  • 减少甚至避免食用鸡蛋、酸奶、家禽和奶酪。
  • 适量食用红肉。
  • 选择水、咖啡和茶而不是含糖饮料。
  • 避免食用加工肉类、精炼油、添加糖以及所有其他类型的加工食品。
  • 适量饮酒,每天最多喝一杯,也可以选择。

因此,地中海饮食不是限制性饮食, 富含单不饱和脂肪和欧米伽 3 脂肪酸,并且饱和脂肪酸含量非常低。它还富含复杂碳水化合物,并由于其维生素C保证了维生素的最大供应。 新鲜水果和蔬菜含量高。

这种饮食从应用的第一周起就显示出令人满意的结果,特别是对于以前遵循不均衡饮食的人。此外,克里特岛的饮食遵循以下原则: 健康的生活方式,在一生中采用以获得最好的利益,而不剥夺自己。

 

食谱和标准菜单

  • 早餐 :绿茶或咖啡、一片麦片面包、低脂酸奶、半个芒果。
  • 午餐 :一份沙拉,含有菊苣、核桃、红鲻鱼和香草、2 个无花果和蜂蜜。
  • 晚餐 :干小麦配香菜、温热番茄配山羊奶酪、菠萝沙拉。

 

地中海饮食的好处

许多研究表明 克里特岛饮食的好处。大多数人首先提到的是 使用后第一周体重明显减轻。其他人则强调其有益的一面,允许 从而降低心脏病发作、2型糖尿病和心血管事故的风险。 2016 年 3 月进行的一项最新研究甚至表明,地中海饮食可以降低更年期女性(骨质疏松症患者)髋部骨折的风险。

在营养师提出的所有饮食中,克里特岛饮食无疑是最容易遵循的,因为它不会导致 既不沮丧也不单调。它提供了出色的贡献 优质脂肪酸 除了提供身体必需的 微量营养素、膳食纤维和抗氧化剂。该方案还具有特殊性 防止细胞老化 并适应所有生活方式,包括积极的社交生活。而且, 这种饮食提供的纤维和植物蛋白为身体提供饱足感,从而避免在两餐之间吃零食。

当然,像所有其他减肥饮食一样,地中海饮食是地中海生活方式的一部分。也就是说,定期进行体育锻炼和户外郊游。那么,我们什么时候到达那里?

 

Libshop 和地中海饮食

正如您所了解的,在 Libshop,我们依赖克里特岛饮食的基本原理,克里特岛饮食构成了黎巴嫩传统美食的很大一部分,其优点已广为人知。为此,我们在饮食中使用尽可能多的健康成分,并尽可能排除所有加工产品和其他垃圾,以最好地保护您和我们的健康!必须说的是,Libshop 产品的第一批消费者很简单……我们自己!我们的愿望对我们有好处,对您也有好处!

以下是完全透明的 Libshop 菜单中心的保护性食品清单。

  • 鹰嘴豆和蚕豆是我们的奶油鹰嘴豆泥中必不可少的成分,并添加了有益的橄榄油。
  • 我们的茄子鱼子酱中的茄子是世界上最健康的蔬菜之一(也是碳水化合物含量最低的!)。
  • 自制干小麦,是随处可见的工业大米的绝佳替代品,富含纤维、蛋白质、纤维、B 族维生素(B1、B2、PP、B5 等)以及镁、铁和锌。
  • 柠檬和洋葱,主要存在于我们自制的黎巴嫩塔布勒沙拉中,这是世界上最节食、最有营养的开胃菜之一(仅此而已!)。
  • 希腊酸奶,您可以在我们自制的酸奶黄瓜酱的底部找到它,并用大蒜和有益的香草装饰。
  • 我们自制的扁豆汤,用来储备豆类和秘密香料 🙂
  • 我们的肉用各种香料和秘制香草腌制而成,是中东和远东地区数百年历史的人民毫无节制地食用的。
  • 当然,还有克里特岛饮食的所有特色植物,您可以在我们的开胃菜和沙拉中找到它们:牛油果、Fêta PDO 奶酪、长叶生菜、麦斯伦沙拉、藜麦、黑橄榄、新鲜西红柿、黄瓜、橄榄油、薄荷、百里香、细香葱……就这样!

那么,确信了吗?在线订购,30分钟内送达!

齐亚德

齐亚德

Libshop 联合创始人,营养爱好者和数字探索者!

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