地中海またはクレタ島の食事についてのすべて: 興味、減量、レシピ、健康上の利点!

太らずに食べましょう！多くの人の夢。しかし、多くの場合、それを達成するのに最も苦労するのは、健康的なライフスタイルを取り入れようとするときです。これはあなたのケースですか?地中海食またはクレタ島食が解決策になるかもしれません。

クレタ島の食事：定義！

地中海食は、1950 年の研究によって概念化されました。 栄養士 アメリカ人の名前 アンセルキー。後者はそれに気づいてから、 クレタ島の平均寿命 ヨーロッパ人は他のヨーロッパ人に比べてより充実しており、ヨーロッパ人の食生活に興味を持っていました。研究の終わりに、彼はクレタ人が大の消費者であると結論付けました。 野菜、豆類、全粒穀物、高品質の脂肪。これらすべては、心血管疾患やコレステロールのリスクから遠く離れた、健康的な生活の基盤を構成します。

また、この食事療法では、特定の食品を禁止するわけではなく、砂糖、赤身肉、工業製品などの特定の食品の摂取を制限するという利点もあります。この食事とその派生食品は、フランス南部からイタリア、ギリシャ、トルコ、マグレブ諸国、そしてもちろんレバノンを経由して中東に至る地中海盆地全域で消費されています。

使い方 ？

クレタ島を食べる、本質的に食べることです 魚 週に 3 ～ 4 日の割合で、すべての準備は好意を条件に許可されます。 オリーブオイル、レモン、ハーブ 味付けの面で。これらの細かい部分が、体に必要な必須脂肪を提供します。調理面では、オーブンで調理したり煮込んだりした魚の方がはるかに美味しく、 飽和脂肪を完全に含まない.

いずれにしても、覚えておくべきことは、 地中海食 という主な目的があります 健康を保つ、心血管疾患のリスクを防ぎ、がんにかかるリスクを軽減します。飽和脂肪、工業用砂糖、加工製品の摂取量が非常に少ないため、クレタ島の食事は健康を促進するための参考となる味方です。 減量.

減量のためのクレタ島の食事

一部の人々の体重減少を促進するために、地中海型ダイエットが推奨されることがよくあります。原理は簡単です。

• 野菜、魚介類、果物、エクストラバージンオリーブオイル、ナッツ、魚、種子、スパイス、豆類、ハーブ、穀物（できれば丸ごと）、スパイス、パン、ハーブを食べましょう。
• 卵、ヨーグルト、鶏肉、チーズの摂取を減らすか、避けてください。
• 赤身の肉は適度に摂取しましょう。
• 甘い飲み物の代わりに、水、コーヒー、紅茶を選びましょう。
• 加工肉、精製油、添加糖、その他あらゆる種類の加工食品の摂取を避けてください。
• ワインは適量（最適）で、1 日あたり最大 1 杯の割合で、任意で摂取してください。

したがって、地中海食は制限的な食事ではなく、 一価不飽和脂肪とオメガ3脂肪酸が豊富、飽和脂肪酸が非常に少ない。また、複合炭水化物も豊富で、ビタミンの最大供給を保証します。 新鮮な果物と野菜が豊富に含まれています。

この食事法は、特に以前にバランスの悪い食事をしていた人にとって、最初の数週間の適用から満足のいく結果を示しています。さらに、クレタ島の食事は次の原則に入ります。 健康的な生活様式、自分自身を奪うことなく、最高の利益を得るために生涯を通して採用すること。

レシピと定番メニュー

• 朝食 ：緑茶またはコーヒー、シリアルパンのスライス、低脂肪ヨーグルト、マンゴー半分。
• ランチ ：アンディーブとクルミのサラダ、アカボラの香り豊かなハーブ添え、イチジク 2 個の蜂蜜添え。
• 夕食 ：ブルガーとコリアンダー、温かいトマトとヤギのチーズ、パイナップルのサラダ。

地中海食の利点

多くの研究により、 クレタ島の食事の利点。ほとんどの場合、何よりも 塗布後最初の数週間で大幅な体重減少。他の人はその有益な側面を強調し、 その結果、心臓発作、2型糖尿病、心血管事故のリスクが軽減されます。。 2016年3月に実施された最近の研究では、地中海食が骨粗鬆症の被害者である閉経期の女性の大腿骨頸部骨折のリスクを軽減することが示されました。

栄養士が提案するすべての食事療法の中で、クレタ島の食事療法は間違いなく最も実行しやすいものです。 イライラも単調でもない。優れた貢献を提供します 良質な脂肪酸の中に 身体に必要なものを提供するだけでなく、 微量栄養素、食物繊維、抗酸化物質。このスキームには次のような特徴もあります。 細胞の老化を防ぐ アクティブな社会生活を含むあらゆるライフスタイルに適応します。さらに、 この食事によって提供される繊維と植物性タンパク質は、体に満腹感をもたらします。、したがって、食事の間の間食を避けることができます。

もちろん、他のすべての痩身ダイエットと同様、地中海ダイエットは地中海式ライフスタイルの一部です。それは、定期的な身体活動と屋外への外出です。それで、いつそこに着くのでしょうか？

リブショップと地中海ダイエット

お分かりかと思いますが、リブショップでは、伝統的なレバノン料理の大部分を占め、その美徳が十分に確立されているクレタ島の食事の基本に基づいています。そのために、私たちはこの食事からできるだけ多くの健康的な食材を使用し、すべての加工製品やその他のジャンク品を可能な限り排除し、あなたと私たちの健康を最大限に保つことができます。 Libshop 製品の最初の消費者は、まったく単純に、私たち自身であると言わなければなりません。そして、私たちが良いことを望むことは、あなたにとっても良いことです。

これは、Libshop メニューの中心にある保護食品のリストです。

• ひよこ豆とそら豆は、有益なオリーブオイルで強化されたクリーミーなフムスに不可欠です。
• 当社のナスキャビアのナスは、世界で最も健康的な野菜の 1 つです (そして最も炭水化物が少ない!)。
• 自家製のブルグルは、どこでも販売されている工業用米の素晴らしい代替品で、たんぱく質の供給源である繊維、ビタミンB群（B1、B2、PP、B5など）、マグネシウム、鉄、亜鉛が豊富に含まれています。
• レモンと玉ねぎは主に自家製レバノンのタブーレに含まれており、世界で最もダイエット効果と栄養価の高い前菜の 1 つです (それだけです!)。
• 自家製ザジキのベースにはギリシャヨーグルトが入っており、ニンニクや有益なハーブで装飾されています。
• 豆類と秘密のスパイスをストックするための自家製レンズ豆のスープ 🙂
• さまざまなスパイスや秘伝のハーブでマリネした肉は、何世紀にもわたって中東や極東の人々に適量摂取されています。
• そしてもちろん、メッゼやサラダに含まれるクレタ島の食事の特徴的な植物すべて: アボカド、フェタ PDO チーズ、ロメイン レタス、メスクラン サラダ、キヌア、ブラック オリーブ、フレッシュ トマト、キュウリ、オリーブ オイル、ミント、タイム、チャイブ…それだけです！

それで、納得しましたか？ネット注文で30分以内にお届け！