Libshop è un segno di ristorante libanese creativo e qualitativo a Parigi. Che sia per un pranzo veloce, uno cena uno a uno o uno pasto amichevole con gli amici, Libshop è il ristorante ideale per un pasto sano e delizioso.
Puoi scoprire i nostri ristoranti sul posto A Parigi 1 (Tra Châtelet-les-Halles e Etienne Marcel) e Parigi 13 (Biblioteca François Mitterrand). Per chi ha fretta, trova Libshop solo a pranzo per l'asporto a Parigi 8 (Tra Boétie e Saint-Philippe du Roule), E Parigi 9 (Il Peletier). E per il consegna e Click&Collect, vai direttamente a l'applicazione Libshop.
Da più di 10 anni siamo specializzati nella lavorazione artigianale di mezze, shawarma, falafel, piatti e pasticcini di ispirazione libanese e mediterranea, fra tradizione e modernitàAbbiamo sviluppato ricette uniche, e che sono specifici per noi.
Noi siamo appassionato dal La cucina mediterranea in senso lato, e dalle domande di salute e longevità. Inoltre, ne abbiamo approfittato la nostra conoscenza della nutrizione affinché le nostre ricette siano le più salutare e il più nutriente possibile.
Che siate atleti, gourmet o semplicemente curiosi di scoprire la cucina libanese, Libshop è una tappa imprescindibile per lo street food mediterraneo a Parigi. All'origine di questo mensa libanese rispolverati, due fratelli affiancati dal padre che dal 2014 lavorano con passione per attualizzare la cucina levantina.
Nel menu, per iniziare, meze tradizionali e rivisitati preparati in modo del tutto artigianale. Caviale di melanzane, tabbouleh, labneh in stile tzatziki o anche hummus ancestrali o disponibili in diversi gusti: basilico fresco, salsa sriracha thailandese o barbabietola deliziosamente dolce.
Poi, delizioso panini con ricette uniche, tra cui il W (fianco di manzo marinato per 24 ore con pepe nero, cannella, zenzero, cardamomo, sommacco, chiodi di garofano, noce moscata), il White Shark (il nostro best-seller, petto di pollo marinato, stile Shawarma, pollo e crema all'aglio), il Falafel (ceci, fave, melanzane, crema di sesamo e verdure crude fresche) o il Bombardier, un delizioso panino shawarma / kebab fusion con spezie segrete, che non troverete da nessun'altra parte.
Per quanto riguarda l'insalata, sceglieremo tra le deliziose insalata fattoush, la famosa insalata contadina libanese, in versione semplice, oppure nel formato Ciotola blu Con mezze freddo e patate dolci arrosto con zaatar levantino. Può essere servito con falafel cremosi ricoperti di crema di sesamo, o con pollo marinato 24 ore, il tutto arricchito con salsa al sommacco, l'iconica spezia levantina.
Per quanto riguarda i piatti caldi, potrete scegliere tra il pollo al limone e olive servito con riso basmati e verdure cotte, oppure l'iconica Fassolia libanese, uno stufato di fagioli bianchi con agnello cotto lentamente e verdure cotte.
Appassionati di nutrizione, ci assicuriamo che i nostri piatti rispettino standard dietetici molto esigenti : cottura lenta al forno con olio d'oliva, sughi vegetali 100% fatti in casa, legumi selezionati per il loro basso indice glicemico e il loro contenuto proteico, e infine, ingredienti densi e ricchi di proteine animali e vegetali di alta qualità e biodisponibili. I nostri piatti, ricchi di fibre, proteine, grassi buoni e moderati in carboidrati, saranno i compagni ideali per la tua linea, la tua vitalità e la tua salute.
Infine, come gran finale, vi lasciamo con queste poche foto del nostro dolci e pasticcini, che potrebbe farti venire l'acquolina in bocca...
Da soli o in compagnia, vivi l'esperienza del Libshop in un ristorante, oppure con asporto e consegna su piattaforme note, oppure direttamente sull'app libshop !
Ristoranti Libshop
Per trovarci, ecco i diversi ristoranti Libshop a Parigi:
📍 In loco a Parigi 1 e Parigi 13: prenotazione possibile sul nostro sito web.
🛍️ In viaggio a Paris 8 e Paris 9
🛵 Consegna in tutta Parigi con l'app Libshop
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