biblioteca es una señal de restaurante libanés creativo y cualitativo para París. Ya sea por un almuerzo rápido, uno cena uno a uno o uno comida amistosa con amigos, Libshop es el restaurante ideal para una comida saludable y delicioso.
Podrás descubrir nuestros restaurantes en el sitio A París 1 (Entre Châtelet-les-Halles y Etienne Marcel) y París 13 (Biblioteca François Mitterrand). Para aquellos que tienen prisa, Libshop solo está disponible a la hora del almuerzo para llevar. París 8 (Entre Boétie y Saint-Philippe du Roule), Y París 9 (El Peletier). Y para el Entrega y Click&Collect, vaya directamente a la aplicación libshop.
Desde hace más de 10 años, nos hemos especializado en la fabricación artesanal de Mezzes, shawarma, falafel, platos y pasteles de inspiración libanesa y mediterránea, entre tradición y modernidadHemos desarrollado recetas únicas, y que son específicas para nosotros.
Somos apasionado por el Cocina mediterránea en sentido amplio, y por las preguntas de salud y longevidadAdemás, aprovechamos nuestro conocimiento de la nutrición para que nuestras recetas sean las más saludable Y lo más nutritivo posible.
Ya seas deportista, gourmet o simplemente tengas curiosidad por descubrir la cocina libanesa, Libshop es una parada imprescindible para la comida callejera mediterránea en París. En el origen de esta... cantina libanesa Desempolvados, dos hermanos apoyados por su padre, que desde 2014 trabajan con pasión por actualizar la cocina levantina.
En el menú, para empezar, Mezzes tradicionales y revisitados elaborado de forma totalmente artesanal. Caviar de berenjena, tabulé, labneh al estilo tzatziki o incluso hummus ancestral o disponible en varios sabores: albahaca fresca, salsa sriracha tailandesa o remolacha deliciosamente dulce.
Entonces, delicioso Sándwiches con recetas únicas, entre ellos el W (carne de res marinada durante 24 horas con pimienta negra, canela, jengibre, cardamomo, zumaque, clavo, nuez moscada), el White Shark (nuestro best-seller, pechuga de pollo marinada, estilo Shawarma, crema de pollo y ajo), el Falafel (garbanzos, habas, berenjena, crema de sésamo y verduras frescas crudas), o el Bombardier, un delicioso sándwich fusión de shawarma/kebab con especias secretas, que no encontrarás en ningún otro lugar.
En cuanto a la ensalada, elegiremos entre las deliciosas ensalada fattoush, la famosa ensalada campesina libanesa, en versión sencilla, o en formato Cuenco azul Con mezze frío y boniato asado con zaatar levantino. Se puede servir con faláfeles cremosos cubiertos con crema de sésamo o con pollo marinado durante 24 horas, todo ello aderezado con salsa de zumaque, la icónica especia levantina.
En cuanto a platos calientes, puedes elegir entre el Pollo al Limón y Aceitunas servido con arroz basmati y verduras cocidas, o la icónica Fassolia libanesa, un guiso de judías blancas con cordero cocinado a fuego lento y verduras cocidas.
Apasionados por la nutrición, nos aseguramos de que nuestros platos respeten estándares dietéticos muy exigentes Cocinado a fuego lento en el horno con aceite de oliva, salsas caseras de verduras 100%, legumbres seleccionadas por su bajo índice glucémico y contenido proteico, y, por último, ingredientes densos y ricos en proteínas animales y vegetales de alta calidad y biodisponibles. Nuestras comidas, ricas en fibra, proteínas, grasas saludables y moderadas en carbohidratos, serán el acompañamiento ideal para tu figura, tu vitalidad y tu salud.
Por último, como gran final, os dejamos con estas pocas fotos de nuestras postres y pasteles, lo que podría hacerte agua la boca…
Solo o acompañado, experimente la Libshop en un restaurante, o en comida para llevar y entrega en plataformas conocidas, o directamente en la aplicación libshop !
Restaurantes libshop
Para encontrarnos, aquí están los diferentes restaurantes Libshop en París:
📍 En el sitio en París 1 y París 13: Reserva posible en nuestra página web.
🛍️ Sobre la marcha en París 8 y París 9
🛵 Entrega en todo París con la aplicación Libshop
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