夏季结束后，立秋、冬季临近，我们的身体面临着几个问题：气温下降（身体需要更多的能量） 维持体温）， 那里 维生素 D 水平降低 （从太阳）， 冬季疾病的到来， 久坐的生活方式增加，接触光线的时间减少，情绪和士气下降，甚至性欲下降。
我们必须尝试通过最佳饮食来弥补如此多的问题。因此，冬天是一个机会 调整你的饮食 为了 尊重季节，尤其是蔬菜方面。
这很好，大自然为我们提供了冬天 蔬菜比夏天更有活力和更少的水果——因此更少的禁食糖和果糖 – 这些蔬菜应该为我们提供适量的维生素、矿物质和碳水化合物，比水果中的糖对身体更有益，因为它们是慢糖，被身体消化得更慢，并且含有较少的糖。对血糖水平的影响。
除了一年四季都受欢迎的绿色蔬菜， 冬天尤其是吃块茎类蔬菜的好时机 其地下茎的生长物构成块茎的蔬菜植物，以及 该块茎作为植物的营养储备。这就是为什么这些蔬菜富含淀粉，即碳水化合物（它们是糖，但在这种特定情况下大部分是慢糖）的原因。
在这个蔬菜家族中，我们特别发现胡萝卜、萝卜、芜菁、菊芋、土豆、红薯、防风草，还有韭菜、茴香、洋葱等。
许多食物都是最健康的，尤其是在地中海饮食中。
冬季也是一个机会，让富含 omega-3 和维生素 D 的肥肉和小肥鱼重新成为人们关注的焦点，最后继续食用豆类、动物蛋白和可能的优质淀粉类食物，例如印度香米或半完整米。
简而言之，与普遍的看法相反，正是在冬季，我们应该拥有“最干净”的饮食，因为即使我们在这个季节不想减肥，但正是在这个时期，机体暴露得最严重。 。
很好，我们在新的营养视频中讨论它......
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