Gesunde, kreative und hausgemachte mediterrane Küche auf Tellern und Sandwiches

Über Libshop, ein Konzept für gesunde und köstliche mediterrane Küche in Paris

Bibliothek ist ein Zeichen von Libanesisches Restaurant kreativ und qualitativ zu ParisOb es sich um eine Mittagessen schnell, eins Abendessen Einzelgespräche oder gemütliches Essen mit Freunden, Libshop ist das ideale Restaurant für eine Mahlzeit gesund und lecker.

Entdecken Sie unsere Restaurants vor Ort Zu Paris 1 (Zwischen Châtelet-les-Halles und Etienne Marcel) und Paris 13 (François-Mitterrand-Bibliothek). Für alle, die es eilig haben, gibt es Libshop nur mittags zum Mitnehmen unter Paris 8 (Zwischen Boétie und Saint-Philippe du Roule), Und Paris 9 (Der Peletier). Und für die Lieferung und Click&Collect, gehen Sie direkt zu die Libshop-Anwendung.

Seit mehr als 10 Jahren sind wir auf die handwerkliche Herstellung von spezialisiert Mezze, Shawarma, Falafel, libanesische und mediterran inspirierte Gerichte und Gebäck, zwischen Tradition und ModerneWir haben entwickelt einzigartige Rezepte, und die speziell auf uns zugeschnitten sind.

Wir sind leidenschaftlich durch die Mediterrane Küche im weiteren Sinneund durch die Fragen von Gesundheit und Langlebigkeit. Außerdem nutzten wir unser Wissen über Ernährung damit unsere Rezepte die besten sind gesund und die meisten nahrhaft möglich.

Ob Sie Sportler, Feinschmecker oder einfach nur neugierig auf die libanesische Küche sind, Libshop ist ein Muss für mediterranes Streetfood in Paris. Am Ursprung dieses Libanesische Kantine Entstaubt, zwei Brüder, unterstützt von ihrem Vater, die seit 2014 mit Leidenschaft daran arbeiten, die levantinische Küche auf den neuesten Stand zu bringen.

Um zu beginnen, gehen Sie im Menü wie folgt vor: traditionelle und neu interpretierte Mezze rein handwerklich zubereitet. Auberginenkaviar, Taboulé, Labneh nach Tzatziki-Art oder sogar Hummus Ursprünglich oder in mehreren Geschmacksrichtungen erhältlich: frisches Basilikum, thailändische Sriracha-Sauce oder köstlich süße Rote Bete.

Mediterrane Mezze bei Libshop: Tzatziki, Hummus, Auberginenkaviar, Taboulé und Basilikum-Hummus.
Mediterrane Mezze bei Libshop: Tzatziki, Hummus, Auberginenkaviar, Taboulé und Basilikum-Hummus.

Dann lecker Sandwiches mit einzigartigen Rezepten, darunter das W (24 Stunden lang marinierte Rinderflanke mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kardamom, Sumach, Nelken, Muskatnuss), der White Shark (unser Bestseller, marinierte Hühnerbrust, Shawarma-Art, Hühnchen-Knoblauchcreme), die Falafel (Kichererbsen, Saubohnen, Auberginen, Sesamcreme und frisches rohes Gemüse) oder der Bombardier, ein köstliches Fusion-Shawarma-/Kebab-Sandwich mit geheimen Gewürzen, das Sie nirgendwo sonst finden.

Libshop-Sandwiches: Rindfleisch, Hühnchen, Falafel oder Kebab.
Libshop-Sandwiches: Rindfleisch, Hühnchen, Falafel oder Kebab.
Shawarma/Falafel-Formel bei Libshop
Shawarma/Falafel-Sandwich-Rezept bei Libshop. Bildnachweis: @lapuertaontheroad

Als Salat wählen wir aus den köstlichen Fattoush-Salat, der berühmte libanesische Bauernsalat, in einer einfachen Version oder im Format Blaue Schüssel Mit kaltem Mezze und gerösteten Süßkartoffeln mit levantinischem Zaatar. Dazu passen cremige Falafel mit Sesamcreme oder 24 Stunden mariniertes Hähnchen, alles verfeinert mit Sumachsauce, dem typisch levantinischen Gewürz.

Die blaue Schüssel bei Libshop. Die Schüssel für Gesundheit und Langlebigkeit.
Die blaue Schüssel bei Libshop. Die Schüssel für Gesundheit und Langlebigkeit.
Falafelsalat bei Libshop.
Falafelsalat im Libshop. Bildnachweis: @lafoodograph

Bei den warmen Gerichten können Sie zwischen dem Zitronen-Oliven-Hühnchen mit Basmatireis und gekochtem Gemüse oder der legendären libanesischen Fassolia wählen, einem Eintopf aus weißen Bohnen mit langsam gegartem Lamm und gekochtem Gemüse.

Libanesische Fassolia bei Libshop
Libanesische Fassolia bei Libshop

Wir sind begeistert von der Ernährung und achten darauf, dass unsere Gerichte sehr anspruchsvolle Ernährungsstandards : langsam im Ofen gegart mit Olivenöl, hausgemachten 100%-Gemüsesaucen, Hülsenfrüchten, die aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index und Proteingehalts ausgewählt wurden, und schließlich dichte Zutaten, reich an hochwertigen, bioverfügbaren tierischen und pflanzlichen Proteinen. Unsere Mahlzeiten, reich an Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten und moderat an Kohlenhydraten, sind die idealen Begleiter für Ihre Figur, Ihre Vitalität und Ihre Gesundheit.

Zum Abschluss noch ein paar Fotos von unserem Desserts und Gebäck, das Ihnen vielleicht das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt …

Mouhalabieh, der libanesische Flan im Libshop-Stil. Foto: @lapuertaontheroad
Mouhalabieh, der libanesische Flan nach Libshop-Art. Bildnachweis: @lapuertaontheroad
Knefeh und sein Ashta-Pistazieneis bei Libshop
Knefeh und Ashta Pistazieneis im Libshop. Bildnachweis: @lapuertaontheroad
Sesam-Pistazien-Damaszener-Keks, inspiriert von Barazek
Sesam-Pistazien-Damaszener-Keks, inspiriert von Barazek

Allein oder mit anderen, erleben Sie den Libshop in einem Restaurant, zum Mitnehmen und Liefern auf bekannten Plattformen oder direkt in der Libshop-App !

Libshop-Restaurants

Um uns zu finden, finden Sie hier die verschiedenen Libshop-Restaurants in Paris:
📍 Vor Ort in Paris 1 & Paris 13: Reservierung auf unserer Website möglich.
🛍️ Unterwegs in Paris 8 und Paris 9
🛵 Lieferung in ganz Paris mit der Libshop-App

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