ヘルシーでクリエイティブな自家製レバノン料理のプレートとサンドイッチ

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リブショップ旅行ガイド

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かつては「ベイルートのシャンゼリゼ通り」と呼ばれていたこの伝説的な地区は、劇場、カフェだけでなく書店も含め、ほぼ常設されたアニメーションが特徴です。国際的で非常に商業的な雰囲気が漂っています。

もともと、1975 年以前は、この地区はベイルートで最も有名な地区の 1 つでした。ここはレバノンの首都の生活と祝賀の最高の場所の一つでした。映画館、流行のカフェ、ゲームルーム、裕福な社会階級が住むホテルや家具付きアパートが立ち並ぶハムラは、ゼイトゥネ地区のお祭り気分のキャバレー、アイン・アル・ムライセのディスコや観光ホテル、そしてアイン・アル・ムライセのレストランの間に位置していた。 ラウシュメインのショッピングストリートには、既製服、銀製品、宝飾品、アート ギャラリー、書店などの高級ブティックが立ち並んでいます。

レバノンの黄金時代、私たちはハムラで知識人、芸術家、政治家、観光客、ジャーナリスト、ファッショナブルな俳優に出会いました。それはある意味、資本主義経済、そして多かれ少なかれ西洋経済の成功の場でした。

そうしている間に、戦争は過ぎ去った。そして最近になって、この地区は新たな息吹を取り戻しており、主に銀行がそこに拠点を置いています。 1990 年代後半から 2000 年代初頭にかけて、ハムラは金融の中心地となり、その後再びレジャーとエンターテイメントの新たな中心地となりました。

ホテル、ファーストフード レストラン、パブ、レストラン、映画館、ハムラ地区は戦前の DNA を再発見しているようです。はっきり言っておきますが、雰囲気はもはや 1970 年代と同じではありませんが、それでもベイルート人は再びそこを散歩したり、お酒を飲んだり、ウィンドウ ショッピングをしたりしながら散歩しています。

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それに、ハムラの街を歩いていて最初に目につくのはショップです。ジュエリーとファッションが融合したショッピング街です。

ハムラでは、チャワルマ、ファラフェル、その他の「マヌーシュ」といったおいしいレバノンの屋台料理を楽しむこともできます。

ベイルート訪問中に見逃せないテイスティングのユニークな瞬間。プレートまたはサンドイッチで提供されるチキン (またはビーフ) のシャワルマは、多くのファンを持つおいしい地元の名物です。

スパイス(カルダモンとシナモン)でマリネした牛肉のシャワルマを、少量のガーリックペーストとピクルスと一緒に、温かく焼きたてのレバノンパンに挟みます。一度食べたら忘れられない味!

さまざまな調理済み料理、串焼き、肉のグリル、ジュース、アイスクリーム、ペストリー、マヌーシュ (典型的なレバノンの朝食) も、この地域で最高のファストフード店で提供されています。

常にある種の商業的消費主義の代名詞であるハムラ ストリートは、前にも述べたように、昼間の散歩の芸術で知られています。ベイルートの西部に位置するハムラ地区には、ナイトクラブ、パブ、カフェが多くの観光客の避難場所となっているお祭り的な雰囲気が漂っています。この地区は他の地域と競合しているものの、わずかにアングロサクソンの雰囲気があり、現代のレバノンの「ナイトライフ」が行われていることで知られる場所の 1 つです。 マル・ミカエル.

ハムラは国際的な側面も失っていない。崇高な AUB、ベイルートのアメリカ大学、ベイルートでカルトになっている一種の屋台の食べ物市場である伝説のスークとタイエブ、古い指定建造物と並んでモダンなコワーキング スペースがあり、壁の一部を飾る屋台の食べ物を眺めながら、エリアの。

1974年のハムラ
Ziyadの写真
ジヤード
Libshop の共同創設者、栄養愛好家、デジタル探検家です。

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1件のフィードバック

  1. うっとりしてしまいました。スエーニョ・イル・ア・コノセル

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