每天摄入多少蛋白质才能获得最佳健康？

在这篇来自 Libshop 健康指南， 我们将讨论蛋白质的超能力，以及为什么我们都应该检查蛋白质摄入量以改善健康！

有些人出于道德和生态原因希望减少肉类消费，而另一些人则从不担心自己的蛋白质摄入量，相信大众市场或超市市场上提供的产品。总体而言，大多数人认为它们是为运动员保留的，而忽略了 它们可以给外表带来的好处 （头发、皮肤、肤色、活力） 仅用于一般健康.

当我们希望 改善皮肤质量，拥有更漂亮的头发，优质的指甲和更漂亮的肤色，总之，适当地再生我们的组织，我们有时会经历很多方法 没有一刻怀疑 在很多情况下， 其实是蛋白质摄入不足.

然而，即使对于相对久坐的人（对于运动员来说更是如此）， 蛋白质摄入不足即使不是第一大错误，也是最常见的错误之一。这种缺陷是在不严重缺乏的情况下无法为您的餐盘提供足够的蛋白质 - 因此这是恶性的，因为这种轻微的缺乏会引起人们的注意，我们无法识别它 - 通常会导致皮肤质量差、头发脆弱、外观沮丧、相对活力、肌肉质量损失， ETC…

如此多的小问题，有些人试图通过各种手段来解决，而不考虑他们的蛋白质摄入量，这个问题完全被忽视了，特别是在植物性食品优先于动物性食品的大城市，虽然它可以补充动物性食品这是为了更好的营养。

但是之后， 你怎么知道你是否没有摄入足够的蛋白质？ 我们每天应该摄入多少蛋白质？这就是我们将在这里发现的！

每天摄入多少蛋白质？

如果我们简单地采纳官方的营养建议，我们就会发现 蛋白质摄入量范围为每天每公斤体重 0.83 克（理想目标体重）到每公斤体重 2 克.

我们立即看到范围非常大，并且很难在低范围和高范围之间进行选择。

为了简化到极致，你必须与你的营养师医生确认这一切，并根据结果调整摄入量，我们知道 你越运动，或者你年纪越大，或有 减肥目标, 更多或有能力趋向于高范围，并且我们越久坐，保持适合我们的健康体重，特别是对于身材相当“小”的人，没有任何价值判断，我们就越能允许自己处于低范围和中间范围之间。

为了进一步简化，我们将在这里取中位摄入量 每公斤体重1.35克，这似乎对应于平均大约 72 公斤的成年人，每天大约提供 97.2 克蛋白质，我们将其简化为 每日摄入量100克.

然而，你应该知道 每天100克蛋白质不等于100克肉、鱼或扁豆，远非如此！！这个错误包括 将食物与常量营养素混淆 其中包含的是大多数营养外行所犯的基本错误。

事实上，在 100 克生肉或生鱼中，应该记住大约有 15 至 25 克蛋白质，视情况而定，并且 平均一个鸡蛋含有约 6 克蛋白质。最后，扁豆、鹰嘴豆、蚕豆或红豆等植物含有 每 100 克煮熟的蛋白质含量高达 10 克 （不是生的），这也是主要原因 这些豆类 被推荐 地中海饮食.

因此，与普遍的看法相反，要达到每天大约一百克的蛋白质，您应该毫不犹豫地放下手刹！因为这是必要的，例如：

• 早上3到4个鸡蛋或奶酪
• 午餐时烹制 110 克鸡肉，可能搭配麦片或更好的豆类
• 下午可能会吃一粒油籽
• 最后一餐吃 100 克煮熟的鱼，最好搭配一份豆类。

这大约是 80 到 100 克蛋白质。

除了某些意识到蛋白质问题的运动员之外，还有谁能夸口自己吃了这么多富含蛋白质的食物呢？因此，这不是强迫自己达到蛋白质目标的问题，而是稍微增加摄入量的问题，尤其是当我们知道许多人实际上每天只摄入 60 克蛋白质时。

实现这一目标并不总是那么容易，因为在现代社会中，我们常常时间紧迫，有时这使我们无法在早上吃早餐。午餐时间，我们在外面吃午餐，有：

• 有时“愉悦”的食物显然总是很好吃，有时矛盾的是富含蛋白质，但同时也提供了其他富含碳水化合物但血糖指数过高的食物，以及不健康的脂肪。
• 有时，“减肥”餐是虚假健康的，例如沙拉太清淡，蛋白质摄入量太低（因为蛋白质是最昂贵的原材料），质量差的工业沙拉酱（氧化植物油），或者甚至不含蛋白质的小麦或米腿、过量的白米和甜米等。

这不是一个向不同建议扔石头的问题，而是回顾蛋白质——伴随着自然或用优质脂肪烹饪—— 在大多数情况下应该是盘子的中心，而植物，其次是淀粉类食物，都是补充食品。

蛋白质一词源自希腊语“πρωτεῖον”（蛋白质），意思是“先发生的”，这并非没有道理。这也是为什么在 Libshop，我们努力提供严格遵守地中海饮食标准的愉悦美食，即 植物和 优质脂肪, 同时确保每餐，无论采取何种组合，都含有足够的蛋白质，即使它代表了我们假设的成本。

因此，我们的三明治和菜肴总是经过装饰 至少 100 克熟肉，用香料腌制并手工切割， 和 我们的素食建议由豆类、鹰嘴豆、印度香米和 根类蔬菜 它们共同保证不仅有足够的植物蛋白 而且 完整的必需氨基酸供应，即 我们总是结合多种植物蛋白来源，这样您就永远不会用完某些类型的蛋白质.

这对我们来说是一个重要的提醒，告诉您我们工作不仅仅是为了提供黎巴嫩风味餐点的简单乐趣，而且还因为我们在我们所做的事情中找到了意义。，这将违背我们的价值观提供我们认为不健康的日常膳食。

现在我们已经回顾了将蛋白质重新置于饮食中心的重要性，我们很快就会在新文章中见到您 摘自《健康指南》 这将涵盖我们如何确定我们是否摄入过多或过少的蛋白质！