我们的蒜蓉奶油做法：口味更温和，富含蛋白质，易于消化

蒜蓉奶油酱是地中海地区的标志性酱汁之一。在黎巴嫩，蒜蓉蛋黄酱被称为图姆酱：一种味道浓郁、口感强烈的酱汁，与鸡肉菜肴和传奇的鸡肉沙瓦玛密不可分。.

在Libshop，我们喜欢重新诠释传统食谱，而不是让它们停滞不前。蒜蓉奶油也不例外。.

我们每天都用拉布内（一种浓稠的酸奶，天然富含蛋白质）制作蒜泥蛋黄酱，并在其中加入新鲜的欧芹、柠檬和橄榄油。.

结果：质地更顺滑，味道更均衡，酱汁更容易消化。.

每一瓣大蒜都是手工剥皮，去除蒜胚，并且当天即可食用。.

不多不少，仅此而已。.

这种味道介于两种童年记忆之间：一种是众所周知的著名新鲜香草奶酪的甜味，另一种是我们在黎巴嫩夏天又爱又恨的图姆酱的浓郁味道。.

还有一点，却至关重要。制作过程中一个小小的秘密调整，确保了我们的蒜蓉奶油口感轻盈、易于消化，不会引起任何不适。您只需尽情享用即可。.

在食材方面，我们选择了简单的搭配：用拉布内奶酪来平衡味道，用新鲜欧芹来增添天然的浓郁香气，当然还有大蒜——地中海美食的基石。这并非刻意为之，而是因为这样才能达到最佳的风味平衡。既不会过于浓烈，也不会过于清淡。.

为了利用这一点，你可以 点一份我们的蒜香奶油拼盘吧！, 限量版。当然，您每天都可以在蓝碗（配腌制鸡肉）或白鲨三明治（配沙瓦玛风味腌制鸡肉）中找到它。.