{"id":1535,"date":"2023-10-30T15:15:06","date_gmt":"2023-10-30T13:15:06","guid":{"rendered":"https:\/\/libshop.paris\/?p=1535"},"modified":"2023-10-30T16:49:00","modified_gmt":"2023-10-30T14:49:00","slug":"%e5%9c%b0%e4%b8%ad%e6%b5%b7%e3%81%be%e3%81%9f%e3%81%af%e3%82%af%e3%83%ac%e3%82%bf%e5%b3%b6%e3%83%80%e3%82%a4%e3%82%a8%e3%83%83%e3%83%88%e3%81%ae%e8%88%88%e5%91%b3%e3%80%81%e6%b8%9b%e9%87%8f%e3%80%81","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/regime-mediterraneen-ou-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits\/","title":{"rendered":"\u5730\u4e2d\u6d77\u30c0\u30a4\u30a8\u30c3\u30c8\u306b\u3064\u3044\u3066\u77e5\u3063\u3066\u304a\u304f\u3079\u304d\u3053\u3068\u3059\u3079\u3066: \u98df\u54c1\u30ea\u30b9\u30c8\u3001\u6e1b\u91cf\u3001\u5065\u5eb7\u4e0a\u306e\u5229\u70b9"},"content":{"rendered":"<div id=\"libsh-4163079132\" class=\"libsh-avant-le-contenu libsh-entity-placement\"><div style=\"background: #F7F3EF; padding: 14px; margin-bottom: 34px; margin-top: 34px; 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Pourtant, il existe certaines m\u00e9thodes pour y parvenir, dont le choix d&rsquo;une alimentation adapt\u00e9e, et un mode de vie qui limiterait la s\u00e9dentarit\u00e9.<\/p>\n<p>Et parmi les choix alimentaires possibles, il existe une di\u00e8te, une mani\u00e8re de s&rsquo;alimenter qui, selon les donn\u00e9es disponibles dans la litt\u00e9rature scientifique et les statistiques observationnelles, <strong>serait corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 une long\u00e9vit\u00e9 record et en bonne sant\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>Il s&rsquo;agit, entres autres di\u00e8tes, <strong>de l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong> (ou le r\u00e9gime cr\u00e9tois), dont les populations qui ont partag\u00e9 ce mode alimentaire ont brill\u00e9 par <strong>une esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9,<\/strong> et une incidence extr\u00eamement faible des maladies m\u00e9taboliques dites \u00ab\u00a0de civilisation\u00a0\u00bb, parmi lesquelles le surpoids, le diab\u00e8te de type 2, les maladies cardiovasculaires, les maladies inflammatoires chroniques comme les allergies ou les probl\u00e8mes dermatologiques, les douleurs chroniques et m\u00eame certains cancers.<\/p>\n<p>Mais en quoi consiste ce r\u00e9gime, et pour quelles raisons il pourrait faire des miracles sur le plan de la sant\u00e9, de la vitalit\u00e9 et du tour de taille ? C&rsquo;est ce que nous allons d\u00e9couvrir dans cet article !<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Le r\u00e9gime cr\u00e9tois : d\u00e9finition<\/h2>\n<p>Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en a \u00e9t\u00e9 conceptualis\u00e9 dans une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en 1950 par un <strong>nutritionniste<\/strong> am\u00e9ricain d\u00e9nomm\u00e9 <strong>Ancel Keys<\/strong>. Ce dernier, apr\u00e8s avoir remarqu\u00e9 que <strong>l&rsquo;esp\u00e9rance de vie des Cr\u00e9tois<\/strong> \u00e9tait plus cons\u00e9quente compar\u00e9e au reste des Europ\u00e9ens, s&rsquo;est int\u00e9ress\u00e9 aux habitudes alimentaires de ces derniers. A l&rsquo;issue de ses recherches, il conclut que les Cr\u00e9tois sont de grands consommateurs de <strong>v\u00e9g\u00e9taux, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et de graisses de qualit\u00e9<\/strong>. Il en conclut que ces aliments constituent le socle d&rsquo;une vie saine, loin des risques de maladies cardiovasculaires et du cholest\u00e9rol, outre le mode de vie m\u00e9diterran\u00e9en, qui est tourn\u00e9 vers une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re m\u00eame jusqu&rsquo;\u00e0 un \u00e2ge tr\u00e8s avanc\u00e9, une exposition \u00e0 la lumi\u00e8re la journ\u00e9e, et l&rsquo;importance des relations sociales et familiales.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1536\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/regime-mediterraneen-regime-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits-sante-1024x550.jpg\" alt=\"regime mediterraneen regime cretois interet perte de poids recettes bienfaits sante\" width=\"1024\" height=\"550\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/regime-mediterraneen-regime-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits-sante-1024x550.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/regime-mediterraneen-regime-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits-sante-300x161.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/regime-mediterraneen-regime-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits-sante-768x412.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/regime-mediterraneen-regime-cretois-interet-perte-de-poids-recettes-bienfaits-sante.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Et en plus, ce r\u00e9gime a l&rsquo;avantage de n&rsquo;interdire aucun aliment en particulier, m\u00eame s&rsquo;il limite par ailleurs la consommation de sucre, de viande rouge ainsi que de produits industriels. Ce r\u00e9gime ainsi que ses d\u00e9riv\u00e9s sont consomm\u00e9s partout sur le bassin m\u00e9diterran\u00e9en, du sud de la France jusqu&rsquo;au Moyen-Orient, en passant par l&rsquo;Italie, la Gr\u00e8ce, la Turquie, le Maghreb et bien s\u00fbr le Liban.<\/p>\n<h2>Les \u00e9tudes scientifiques<\/h2>\n<p>Entretemps, on s&rsquo;est aper\u00e7u que les \u00e9tudes men\u00e9es par Ancel Keys auraient pu \u00eatre biais\u00e9es, et le r\u00e9sultat de ses \u00e9tudes a notamment \u00e9t\u00e9 instrumentalis\u00e9 afin de faire pr\u00e9dominer dans les recommandations alimentaires la part consacr\u00e9e aux glucides &#8211; c&rsquo;est-\u00e0-dire les sucres et particuli\u00e8rement les sucres complexes comme l&rsquo;amidon, contenus dans les c\u00e9r\u00e9ales, le riz, les p\u00e2tes et les f\u00e9culents de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale &#8211; au d\u00e9triment des lipides, c&rsquo;est-\u00e0-dire des mati\u00e8res grasses, qui ont \u00e9t\u00e9 diabolis\u00e9es au cours du 20\u00e8 si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Parall\u00e8lement \u00e0 ce sujet \u00e9pineux qui oppose les \u00ab\u00a0pro-glucides\u00a0\u00bb aux \u00ab\u00a0pro-lipides\u00a0\u00bb sur lequel nous n&rsquo;allons pas nous \u00e9tendre ici, les deux camps reconnaissent que l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne, en \u00e9tant bas\u00e9e sur des aliments bruts et naturels, aussi bien riches en glucides qu&rsquo;en lipides de bonne qualit\u00e9, donne de bien meilleurs r\u00e9sultats sur la sant\u00e9 que l&rsquo;alimentation moderne \u00ab\u00a0standard\u00a0\u00bb, plut\u00f4t riche en glucides et en lipides provenant d&rsquo;aliments de mauvaise qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Le terme \u00ab\u00a0qualit\u00e9\u00a0\u00bb rev\u00eat ici un double sens :<\/p>\n<ul>\n<li>le premier sens consiste \u00e0 consommer des <strong>aliments bio, cultiv\u00e9s de fa\u00e7on naturelle ou provenant d&rsquo;animaux nourris correctement et \u00e9lev\u00e9s en plein air<\/strong>.<\/li>\n<li>le second sens du mot \u00ab\u00a0qualit\u00e9\u00a0\u00bb rev\u00eat le fait que les aliments mis en avant dans l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne correspondent grosso modo aux aliments que <strong>l&rsquo;organisme saurait parfaitement m\u00e9taboliser<\/strong>, car celui-ci aurait eu le temps de s&rsquo;adapter \u00e0 ces aliments bruts au cours de l&rsquo;\u00e9volution humaine, contrairement aux aliments transform\u00e9s issus de l&rsquo;industrie agroalimentaire, trop \u00ab\u00a0r\u00e9cents\u00a0\u00bb d&rsquo;un point de vue anthropologique.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En d&rsquo;autres termes, malgr\u00e9 la remise en cause des th\u00e9ories d&rsquo;Ancel Keys, l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne est tout de m\u00eame associ\u00e9e, en pratique, \u00e0 une long\u00e9vit\u00e9 en bonne sant\u00e9 qui bat des records, et elle est en plus caract\u00e9ris\u00e9e par <strong>un apport relativement \u00e9lev\u00e9 en bonnes graisses<\/strong>, ce qui en fait un mode alimentaire particuli\u00e8rement int\u00e9ressant et qui va justement paradoxalement \u00e0 l&rsquo;encontre de la politique nutritionnelle occidentale h\u00e9rit\u00e9e des th\u00e9ories d&rsquo;Ancel Keys.<\/p>\n<p>Par ailleurs, d&rsquo;autres \u00e9tudes ont permis de confirmer que l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne donnait de bien meilleurs r\u00e9sultats sur la sant\u00e9 que l&rsquo;alimentation moderne standard. L&rsquo;\u00e9tude de Lyon notamment a suivi 600 patients ayant d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 victimes d&rsquo;un infarctus du myocarde. Ils ont \u00e9t\u00e9 divis\u00e9s en deux groupes dont un s&rsquo;est vu attribu\u00e9 un r\u00e9gime normal et l&rsquo;autre un r\u00e9gime cr\u00e9tois. Apr\u00e8s 27 mois, <strong>le groupe soumis au r\u00e9gime cr\u00e9tois a connu une baisse de 80% des \u00e9v\u00e8nements cardiaques avec 8 d\u00e9c\u00e8s dans le groupe cr\u00e9tois contre 20 dans le groupe t\u00e9moin<\/strong>.<\/p>\n<p>Le groupe m\u00e9diterran\u00e9en a notamment consomm\u00e9 plus de produits v\u00e9g\u00e9taux (l\u00e9gumes, fruits, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales), moins de produits animaux, mais surtout plus d&rsquo;acide ol\u00e9ique (des om\u00e9ga-9 que l&rsquo;on retrouve dans l&rsquo;huile d&rsquo;olive, pour simplifier) et d&rsquo;acide alpha-linol\u00e9nique (des om\u00e9ga-3, que l&rsquo;on retrouve dans les petits poissons, et qui ont tendance \u00e0 \u00eatre anti-inflammatoires) et beaucoup moins de graisses satur\u00e9es et d&rsquo;acides gras omega-6, qui ont tendance \u00e0 \u00eatre inflammatoires, et qui sont typiques de l&rsquo;alimentation moderne et transform\u00e9e.<\/p>\n<p>Autre information notable qui a r\u00e9sult\u00e9 de cette \u00e9tude : le taux de cholest\u00e9rol est rest\u00e9 le m\u00eame dans les 2 groupes, ce qui tend \u00e0 montrer selon certains m\u00e9decins et nutritionnistes aux th\u00e9ories \u00e9mergentes, que le cholest\u00e9rol n&rsquo;est pas forc\u00e9ment la cause des maladies cardiovasculaires, mais c&rsquo;est un autre sujet.<\/p>\n<h2>Comment fonctionne l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne en pratique ?<\/h2>\n<h3>Les prot\u00e9ines<\/h3>\n<p><strong>Manger de fa\u00e7on m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>, c&rsquo;est manger essentiellement du <strong>poisson et des fruits de mer<\/strong> dans la semaine, \u00e0 raison de trois \u00e0 quatre jours sur sept, un peu de <b>viande blanche et d&rsquo;\u0153uf dont les animaux ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9s en plein air et nourris \u00e0 l&rsquo;herbe, et de produits laitiers de qualit\u00e9 (par exemple du \u00ab\u00a0vrai\u00a0\u00bb yaourt maison, du fromage au lait cru de brebis ou de ch\u00e8vre, lait de vache pauvre en b\u00e9ta cas\u00e9ine A1, etc&#8230;)<\/b>, plus rarement de la viande rouge, certes, mais de bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7791\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-1920x1453.jpg\" alt=\"|\" width=\"800\" height=\"605\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-1920x1453.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-640x484.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-768x581.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-200x151.jpg 200w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-1536x1162.jpg 1536w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-2048x1550.jpg 2048w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-16x12.jpg 16w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_2168-1320x999.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>En termes d&rsquo;apports en prot\u00e9ines, on pourra compl\u00e9ter ou parfois remplacer la prot\u00e9ine animale par des <strong>prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>, que l&rsquo;on retrouvera dans les <strong>l\u00e9gumineuses<\/strong> (f\u00e8ves, pois chiches, lentilles, haricots), et dans quelques graines et autres ingr\u00e9dients compl\u00e9mentaires comme les graines de lupin par exemple.<\/p>\n<h3>Les f\u00e9culents<\/h3>\n<p>Pour ce qui est des <strong>f\u00e9culents<\/strong>, il faudrait qu&rsquo;ils soient de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9, parmi lesquels des <strong>c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes ou semi-compl\u00e8tes, des l\u00e9gumineuses, du riz complet ou semi-complet, ou encore des l\u00e9gumes racines comme le panais, les courges, la patate douce ou la pomme de terre cuite au four et pas frites \u00e0 l&rsquo;huile de tournesol (riche en om\u00e9ga-6).<\/strong><\/p>\n<p>En privil\u00e9giant la pomme de terre enti\u00e8re, cuite \u00e0 la vapeur ou au four, voire refroidie et en salade, comme on le fait dans beaucoup de pays m\u00e9diterran\u00e9ens, <strong>on viendra abaisser l&rsquo;index glyc\u00e9mique de l&rsquo;aliment<\/strong>, qui sera ainsi m\u00e9tabolis\u00e9 plus lentement dans l&rsquo;organisme.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7790\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-1920x1440.jpg\" alt=\"|\" width=\"800\" height=\"600\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-1920x1440.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-640x480.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-768x576.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-200x150.jpg 200w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-16x12.jpg 16w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3975-1320x990.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>En cons\u00e9quence, la glyc\u00e9mie, c&rsquo;est-\u00e0-dire le taux de sucre dans le sang, va s&rsquo;\u00e9lever moins brutalement, et cela sollicitera moins l&rsquo;organisme et notamment le pancr\u00e9as pour s\u00e9cr\u00e9ter l&rsquo;insuline n\u00e9cessaire \u00e0 la r\u00e9gulation de cette glyc\u00e9mie. <strong>L&rsquo;hyperinsulinisme est justement l&rsquo;un des probables facteurs qui entra\u00eenent un certain nombre de maladies m\u00e9taboliques<\/strong> dans nos soci\u00e9t\u00e9s s\u00e9dentaires, et tout l&rsquo;enjeu en termes d&rsquo;optimisation de la sant\u00e9 consiste \u00e0 <strong>lever le pied sur les aliments qui entra\u00eenent une forte s\u00e9cr\u00e9tion d&rsquo;insuline<\/strong>.<\/p>\n<p>Pour faire simple et sans rentrer dans des d\u00e9tails compliqu\u00e9s, <strong>en mod\u00e9rant la consommation d&rsquo;aliments riches en amidon, en les consommant avec des v\u00e9g\u00e9taux, et en les cuisinant d&rsquo;une certaine mani\u00e8re &#8211; cuisson douce, pas trop cuits &#8211; on retarde leur m\u00e9tabolisation<\/strong>, <strong>on se pr\u00e9munit des hausses trop rapide du taux de sucre dans le sang<\/strong> &#8211; ce qui est b\u00e9n\u00e9fique &#8211; et <strong>on am\u00e9liore le sentiment de sati\u00e9t\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<h3>Les lipides<\/h3>\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 des mati\u00e8res grasses, et c&rsquo;est l\u00e0 le c\u0153ur du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, on privil\u00e9giera <strong>l&rsquo;olive et l&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/strong>, \u00e9ventuellement l&rsquo;avocat m\u00eame s&rsquo;il n&rsquo;est \u00e9videmment pas m\u00e9diterran\u00e9en, les ol\u00e9agineux tels que les noix, les noisettes, les <strong>amandes<\/strong>, et bien s\u00fbr <strong>les petits poissons gras comme les maquereaux, les sardines et \u00e9ventuellement le saumon<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7792\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-1920x2560.jpg\" alt=\"|\" width=\"655\" height=\"874\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-scaled.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-640x853.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-768x1024.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-150x200.jpg 150w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-9x12.jpg 9w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3964-1320x1760.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 655px) 100vw, 655px\" \/><\/p>\n<p>Le principal atout de ces mati\u00e8res grasses, <strong>c&rsquo;est qu&rsquo;elles ne sont pas\u00a0<\/strong><b>pro-inflammatoires<\/b>, et qu&rsquo;elles sont riches en <strong>om\u00e9ga-9 et en om\u00e9ga-3<\/strong>, qui sont un type d&rsquo;acides gras extr\u00eamement utiles pour l&rsquo;organisme. \u00c0 l&rsquo;inverse, nos di\u00e8tes \u00ab\u00a0modernes\u00a0\u00bb sont beaucoup trop riches en <strong>acides gras om\u00e9ga-6<\/strong> (que l&rsquo;on retrouve dans des huiles v\u00e9g\u00e9tales de mauvaise qualit\u00e9 qui servent \u00e0 faire frire les aliments notamment, et dans les c\u00e9r\u00e9ales donn\u00e9es aux animaux), sans parler des modes de cuisson trop agressifs qui g\u00e9n\u00e8rent beaucoup de compos\u00e9s oxydatifs, mauvais pour la sant\u00e9.<\/p>\n<h3>Les l\u00e9gumes, les fruits et les fibres<\/h3>\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 des l\u00e9gumes, la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne est parmi les plus riches en v\u00e9g\u00e9taux. \u00c0 la base de la pyramide alimentaire m\u00e9diterran\u00e9enne, on retrouvera donc tr\u00e8s logiquement <strong>tous les l\u00e9gumes verts \u00e0 volont\u00e9, les l\u00e9gumes-feuilles (salades, laitue, persil, etc&#8230;), les l\u00e9gumes tiges comme les asperges, les l\u00e9gumes \u00e0 bulbe comme l&rsquo;ail ou l&rsquo;oignon<\/strong>, qui sont des concentr\u00e9s de micronutriments, de vitamines et de min\u00e9raux, et bien s\u00fbr les fruits, \u00e0 consommer toutefois avec mod\u00e9ration car ils contiennent beaucoup de sucres.<\/p>\n<p>Enfin, l&rsquo;autre cl\u00e9 de vo\u00fbte de la di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne, c&rsquo;est de cuisiner et d&rsquo;assaisonner les recettes avec <strong>un maximum d&rsquo;herbes, d&rsquo;aromates et d&rsquo;\u00e9pices<\/strong>, afin d&rsquo;une part de donner du go\u00fbt aux pr\u00e9parations, mais en plus de b\u00e9n\u00e9ficier de tout ce que ces v\u00e9g\u00e9taux peuvent apporter de bon pour la sant\u00e9, comme par exemple les fameux polyph\u00e9nols qu&rsquo;ils renferment.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7793\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n.jpg\" alt=\"|\" width=\"1080\" height=\"1080\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n.jpg 1080w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n-640x640.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n-150x150.jpg 150w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n-768x768.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n-200x200.jpg 200w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/100831023_246880516534389_4255965327878058089_n-12x12.jpg 12w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>Les polyph\u00e9nols, ce sont des compos\u00e9s que les plantes produisent pour se prot\u00e9ger des agressions ext\u00e9rieures. Et les \u00e9tudes scientifiques semblent montrer que <strong>ces polyph\u00e9nols sont extr\u00eamement b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 humaine et pour l&rsquo;allongement de l&rsquo;esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Toutes les pr\u00e9parations privil\u00e9gient donc <strong>l&rsquo;huile d&rsquo;olive, le citron et les aromates<\/strong> en termes d&rsquo;assaisonnement. Ces petits d\u00e9tails apportent d&rsquo;une part l&rsquo;essentiel des mati\u00e8res grasses dont l&rsquo;organisme a besoin, et d&rsquo;autre part les aromates qui vont venir donner du go\u00fbt aux recettes, et apporter des vitamines, des min\u00e9raux et des antioxydants \u00e0 l&rsquo;organisme. Les antioxydants permettent justement de combattre les \u00ab\u00a0d\u00e9chets\u00a0\u00bb de l&rsquo;organisme, et de lutter contre le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9.<\/p>\n<p>Concernant les v\u00e9g\u00e9taux, on rappellera qu&rsquo;ils contiennent bien s\u00fbr une quantit\u00e9 importante de fibres, qui tant qu&rsquo;elles ne perturbent pas trop la digestion, permettent de nourrir le microbiote intestinal, et d&rsquo;am\u00e9liorer l&rsquo;humeur, l&rsquo;immunit\u00e9 et la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n<p>R\u00e9sultat des courses, le <strong>r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong> pourrait entra\u00eener de meilleurs r\u00e9sultats sur la sant\u00e9, pr\u00e9venir les risques de maladies cardiovasculaires et r\u00e9duire ou du moins retarder les risques de contracter un cancer ou une maladie m\u00e9tabolique. La consommation de graisses satur\u00e9es, de sucre industriel et de produits transform\u00e9s \u00e9tant tr\u00e8s r\u00e9duite, le r\u00e9gime cr\u00e9tois est un alli\u00e9 de r\u00e9f\u00e9rence aussi bien pour la sant\u00e9 que pour la <strong>perte de poids<\/strong>.<\/p>\n<h2>Les aliments \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n<p>En dehors des repas exceptionnels ou des petits \u00ab\u00a0craquages\u00a0\u00bb qui sont \u00e9videmment les bienvenus, l&rsquo;id\u00e9e n&rsquo;\u00e9tant pas d&rsquo;\u00eatre des robots infaillibles, les aliments qu&rsquo;il faudrait \u00e9viter au quotidien seraient les sodas, les plats industriels d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9s, les jus de fruits industriels, le lait industriels, les \u00ab\u00a0faux\u00a0\u00bb fromages, les c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es du petit d\u00e9jeuner, les aliments \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es ou de farine blanche (pain blanc, pain de mie, biscuits, biscottes, etc), les f\u00e9culents de mauvaise qualit\u00e9 (pur\u00e9e industrielle, riz blanc cuisson rapide trop fr\u00e9quemment, nouilles d\u00e9shydrat\u00e9es), les aliments sucr\u00e9s, et les viennoiseries.<\/p>\n<p>On \u00e9vitera \u00e9galement les recettes contenant des exhausteurs de go\u00fbts artificiels.<\/p>\n<p>Si l&rsquo;on passe en revue les aliments typiques de l&rsquo;alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne, et qu&rsquo;on les compare avec les habitudes alimentaires standards, surtout les habitudes alimentaires des plus jeunes, on se rend vite compte qu&rsquo;on est g\u00e9n\u00e9ralement assez loin du compte. En effet, les habitudes standards tournent malheureusement souvent autour de plats de p\u00e2tes au fromage pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la va-vite, de nouilles d\u00e9shydrat\u00e9es d\u00e9pourvues de prot\u00e9ines et bourr\u00e9es d&rsquo;exhausteurs de go\u00fbt, de pain blanc agr\u00e9ment\u00e9s de tranches de poulet \u00e9lev\u00e9 dans de mauvaises conditions et dans lesquelles on retrouve du dextrose et des conservateurs, et de plaisirs sucr\u00e9s quotidiens.<\/p>\n<h2>Les avantages du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en en r\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n<p>Sans \u00eatre un r\u00e9gime alimentaire restrictif, le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est donc <strong>riche en graisses monoinsatur\u00e9es et en acides gras om\u00e9ga 3<\/strong>, et tr\u00e8s pauvre en acides gras satur\u00e9s. Il est \u00e9galement riche en glucides complexes (plut\u00f4t qu&rsquo;en sucres rapides) et garantit un apport maximum de vitamines gr\u00e2ce \u00e0 sa <strong>teneur \u00e9lev\u00e9e en fruits et l\u00e9gumes frais.<\/strong><\/p>\n<p>Ce r\u00e9gime affiche des r\u00e9sultats satisfaisant d\u00e8s les premi\u00e8res semaines d&rsquo;application, surtout chez une personne qui auparavant suivait un r\u00e9gime alimentaire d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9. De plus, le r\u00e9gime cr\u00e9tois entre dans un principe de <strong>mode de vie sain<\/strong>, \u00e0 adopter tout le long d&rsquo;une vie pour en tirer les meilleurs profits, sans se priver.<\/p>\n<p>De nombreuses \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 les <strong>bienfaits du r\u00e9gime cr\u00e9tois<\/strong>. La plupart \u00e9voque surtout une <strong>perte de poids significative d\u00e8s les premi\u00e8res semaines d&rsquo;application<\/strong>. D&rsquo;autres mettent en exergue son c\u00f4t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique, permettant de <strong>r\u00e9duire cons\u00e9quemment les risques de crises cardiaques, de diab\u00e8te type 2 et des accidents cardiovasculaires<\/strong>. Une r\u00e9cente \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en mars 2016 a m\u00eame d\u00e9montr\u00e9 que le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en r\u00e9duirait le risque de fracture de hanche chez les femmes en cours de m\u00e9nopause, victime d&rsquo;<b>ost\u00e9oporose<\/b>.<\/p>\n<p>Parmi tous les r\u00e9gimes alimentaires propos\u00e9s par les di\u00e9t\u00e9ticiens, le r\u00e9gime cr\u00e9tois est certainement le plus facile \u00e0 suivre car il ne cause <strong>ni frustration ni monotonie<\/strong>. Il assure un excellent apport <strong>en acide gras de qualit\u00e9<\/strong> \u00e0 l&rsquo;organisme, en plus d&rsquo;apporter l&rsquo;essentiel en <strong>micro-nutriments, fibres alimentaires et antioxydants<\/strong>.<\/p>\n<p>Ce r\u00e9gime a aussi la particularit\u00e9 de <strong>pr\u00e9venir le vieillissement des cellules<\/strong> et de s&rsquo;adapter \u00e0 tous les modes de vie, y compris une vie sociale active. De plus, <strong>les fibres et les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales apport\u00e9es par ce r\u00e9gime procure une sensation de sati\u00e9t\u00e9 \u00e0 l&rsquo;organisme<\/strong>, \u00e9vitant ainsi les s\u00e9ances de grignotage entre les repas.<\/p>\n<p>Bien \u00e9videmment, comme tous les autres r\u00e9gimes alimentaires amincissants, le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en s&rsquo;inscrit dans un mode de vie m\u00e9diterran\u00e9en. C&rsquo;est-\u00e0-dire qu&rsquo;il accompagne une style de vie caract\u00e9ris\u00e9 par une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re, une exposition r\u00e9guli\u00e8re \u00e0 la lumi\u00e8re, et la culture des relations sociales.<\/p>\n<h2>Exemple de journ\u00e9e m\u00e9diterran\u00e9enne<\/h2>\n<h3>Petit d\u00e9jeuner<\/h3>\n<p><strong>Au choix :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Omelette aux l\u00e9gumes (2 ou 3 \u0153ufs, oignon, ail, champignons, tomates, poivrons, \u00e9pices, sel) enroul\u00e9e dans une galette de sarrasin (bl\u00e9 noir).<\/li>\n<li>Une bonne part de fromage de qualit\u00e9, une tranche de pain de seigle ou de petit \u00e9peautre arros\u00e9e \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/li>\n<li>Un yaourt grec ou un yaourt de soja au fruits secs ol\u00e9agineux (amandes, noix, etc) et aux fruits (fraises, m\u00fbres, myrtilles, etc..).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>D\u00e9jeuner<\/h3>\n<p>Au choix :<\/p>\n<ul>\n<li>Grande salade compos\u00e9e au b\u0153uf ou au poulet, un peu de fromage feta, vinaigre de cidre, \u00e9pices, huile d&rsquo;olive, pois chiches, pignon de pin et cro\u00fbtons cr\u00e9tois (paximadakia \/ dakos \u00e0 base de farine d&rsquo;orge).<\/li>\n<li>Wrap de filet de poulet, avocat, l\u00e9gumes, crudit\u00e9s, houmous, \u00e9pices, aromates et jus de citron.<\/li>\n<li>Pav\u00e9 de saumon avec riz semi-complet et l\u00e9gumes.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Collation (optionnel)<\/h3>\n<p>Au choix :<\/p>\n<ul>\n<li>Un avocat<\/li>\n<li>Une poign\u00e9e d&rsquo;amandes ou de noix<\/li>\n<li>Un kiwi, une pomme ou des baies<\/li>\n<\/ul>\n<h3>D\u00eener<\/h3>\n<ul>\n<li>Poisson, l\u00e9gumes et huile de lin.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les quantit\u00e9s de prot\u00e9ines sont \u00e0 adapter en fonction de l&rsquo;individu, de la pratique ou non d&rsquo;un sport et de l&rsquo;objectif d\u00e9fini. Les quantit\u00e9s de f\u00e9culents et de pain sont \u00e0 adapter en fonction de la pratique d&rsquo;une activit\u00e9 sportive, et les v\u00e9g\u00e9taux peuvent \u00eatre consomm\u00e9s afin de combler la faim.<\/p>\n<h2>R\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et zones bleues<\/h2>\n<p>La di\u00e8te m\u00e9diterran\u00e9enne n&rsquo;est bien s\u00fbr pas la seule fa\u00e7on de s&rsquo;alimenter qui peut optimiser la sant\u00e9. C&rsquo;est le r\u00e9gime orient\u00e9 sant\u00e9 le plus c\u00e9l\u00e8bre au monde car c&rsquo;est l&rsquo;un des plus faciles \u00e0 pratiquer, mais d&rsquo;autres di\u00e8tes ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mises en valeur pour leurs r\u00e9sultats remarquables, parmi lesquels le r\u00e9gime d&rsquo;Okinawa par exemple, et plus globalement les modes alimentaires que l&rsquo;on retrouve dans les zones bleues, ces zones du monde o\u00f9 l&rsquo;esp\u00e9rance de vie en bonne sant\u00e9 bat des records.<\/p>\n<p>Quelque soit le mode alimentaire choisi, on remarque que le point commun entre ces di\u00e8tes, <strong>c&rsquo;est la consommation de produits bruts, sans exhausteur de go\u00fbts artificiels, et dans le cadre d&rsquo;un mode de vie sain, pas trop s\u00e9dentaire tout en \u00e9tant relaxant et tourn\u00e9 vers la communaut\u00e9 ou les relations sociales<\/strong>.<\/p>\n<h2>Libshop et le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en<\/h2>\n<p>Chez Libshop, nous nous appuyons sur les fondamentaux du <strong>r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong>, qui constitue une grande partie de la <strong>cuisine libanaise traditionnelle<\/strong>. Pour cela, nous utilisons le maximum d&rsquo;ingr\u00e9dients sains tir\u00e9s de cette di\u00e8te et bannissons au maximum tous les produits transform\u00e9s et autres exhausteurs de go\u00fbts industriels, afin de pr\u00e9server au mieux votre sant\u00e9, et la n\u00f4tre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7807\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Poulet-citron-olives-riz-1920x1536.jpg\" alt=\"|\" width=\"800\" height=\"640\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Poulet-citron-olives-riz-1920x1536.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Poulet-citron-olives-riz-640x512.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Poulet-citron-olives-riz-768x614.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Poulet-citron-olives-riz-200x160.jpg 200w, 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l&rsquo;on retrouve principalement dans notre taboul\u00e9 libanais, et <strong>l&rsquo;a\u00efoli<\/strong> que l&rsquo;on met dans notre sandwich \u00ab\u00a0Requin Blanc\u00a0\u00bb.<\/li>\n<li>Le <strong>yaourt grec<\/strong>, que vous retrouverez dans la base de notre <strong>tzatz\u00edki<\/strong> maison agr\u00e9ment\u00e9 <strong>d&rsquo;ail et d&rsquo;\u00e9pices<\/strong>.<\/li>\n<li>Nos <strong>viandes marin\u00e9es<\/strong> aux diverses \u00e9pices et aromates, que les peuples centenaires du Moyen-Orient et d&rsquo;Extr\u00eame-Orient consomment sans mod\u00e9ration, parmi lesquels on retrouvera <strong>la cannelle, le clou de girofle, la cardamome, le sumac ou encore le cumin, le gingembre ou la noix de muscade<\/strong>.<\/li>\n<li>Les crudit\u00e9s que vous retrouverez dans nos mezz\u00e9s (taboul\u00e9) et dans nos deux salades fattouches libanaises, qui contiennent les ingr\u00e9dients suivants :\u00a0<strong>laitue, mesclun, olives, tomates, concombres, menthe, thym, radis, origan, persil, aubergine, patate douce, potimarron<\/strong>, etc&#8230;<\/li>\n<li>Les l\u00e9gumes tels que <strong>le potimarron, la carotte, les olives, le citron et le poivron<\/strong> que l&rsquo;on retrouve dans notre <strong>Poulet citron olives<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En conclusion, le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est un mode alimentaire qui remet au centre de l&rsquo;assiette <strong>des aliments bruts, riches en micronutriments<\/strong> et dont la consommation n&rsquo;est pas cens\u00e9e entra\u00eener des probl\u00e8mes d&rsquo;ordre m\u00e9tabolique.<\/p>\n<p>Il redonne la part belle aux f\u00e9culents \u00e0 index glyc\u00e9mique bas et mod\u00e9r\u00e9 (les l\u00e9gumineuses notamment), aux bonnes graisses riches en om\u00e9ga-3 et en om\u00e9ga-9, aux prot\u00e9ines de qualit\u00e9, qu&rsquo;elles soient d&rsquo;origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale et enfin surtout aux v\u00e9g\u00e9taux, via les l\u00e9gumes mais aussi les herbes, les \u00e9pices, les condiments et les aromates.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7763\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-1920x2560.jpg\" alt=\"|\" width=\"800\" height=\"1067\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-scaled.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-640x853.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-768x1024.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-150x200.jpg 150w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-9x12.jpg 9w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_3525-1320x1760.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Ca n&rsquo;est pas forc\u00e9ment un r\u00e9gime hypocalorique, mais bien une fa\u00e7on de donner l&rsquo;occasion \u00e0 l&rsquo;organisme de <strong>m\u00e9taboliser des ingr\u00e9dients qu&rsquo;il est cens\u00e9 int\u00e9grer<\/strong> sans trop de cons\u00e9quences sur le plan de la sant\u00e9. Toutefois, si vous constatez des inconforts digestifs, il sera judicieux de diminuer les quantit\u00e9s de l\u00e9gumes et de l\u00e9gumineuses dans un premier temps, puis de les r\u00e9int\u00e9grer tr\u00e8s progressivement, afin d&rsquo;habituer le microbiote intestinal \u00e0 ce type d&rsquo;aliments.<\/p>\n<p>Cela vaut donc la peine d&rsquo;essayer, sachant que les seuls ingr\u00e9dients \u00e0 limiter sont finalement ceux que la plupart des nutritionnistes et passionn\u00e9s de nutrition ont d\u00e9j\u00e0 identifi\u00e9 comme \u00e9tant plus ou moins peu sains, notamment les aliments transform\u00e9s, les plats pr\u00e9par\u00e9s et les exhausteurs de go\u00fbt artificiels.<\/p>\n<p>On s&rsquo;y met quand ?<\/p>\n<p><em>Si cet article vous a servi, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 le commenter et \u00e0 le partager \u00e0 vos amis !<\/em><\/p>\n<div id=\"libsh-3528722910\" class=\"libsh-apres-le-contenu libsh-entity-placement\"><div style=\"background: #fff9f6; padding: 20px; margin-top: 34px; margin-bottom: 34px; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 11%);\">\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 18px;\"><strong>Libshop \u2014 M<\/strong><strong>ezz\u00e9s, shawarmas, falafels, houmous et p\u00e2tisseries d\u2019inspiration libanaise<\/strong> depuis plus de 10 ans.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"><em>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/libshop.fr\/reservation\/\">R\u00e9servez votre table dans l&rsquo;un de nos restaurants \u00e0 Paris<\/a><br \/>\n<\/strong>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/commande.libshop.fr\/\" target=\"_blank\">Commandez Libshop en click&amp;collect ou en livraison<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u5065\u5eb7\u3068\u30a6\u30a8\u30b9\u30c8\u30e9\u30a4\u30f3\u3092\u6539\u5584\u3057\u306a\u304c\u3089\u3001\u697d\u3057\u307f\u306a\u304c\u3089\u98df\u4e8b\u3092\u3059\u308b\u3053\u3068\u306f\u3001\u4e00\u898b\u96e3\u3057\u3044\u65b9\u7a0b\u5f0f\u306e\u3088\u3046\u306b\u601d\u3048\u307e\u3059\u3002\u3057\u304b\u3057\u3001\u9069\u5207\u306a\u98df\u4e8b\u3092\u9078\u3073\u3001\u5ea7\u308a\u304c\u3061\u306a\u751f\u6d3b\u7fd2\u6163\u3092\u5236\u9650\u3059\u308b\u306a\u3069\u3001\u3053\u308c\u3092\u5b9f\u73fe\u3059\u308b\u305f\u3081\u306e\u65b9\u6cd5\u306f\u3044\u304f\u3064\u304b\u3042\u308a\u307e\u3059\u3002\u305d\u3057\u3066\u3001\u98df\u54c1\u306e\u9078\u629e\u80a2\u306e\u4e2d\u306b\u306f\u3001\u79d1\u5b66\u6587\u732e\u3084\u89b3\u5bdf\u7d71\u8a08\u306e\u30c7\u30fc\u30bf\u306b\u3088\u308b\u3068\u3001\u8a18\u9332\u7684\u306a\u9577\u5bff\u3068\u5065\u5eb7\u72b6\u614b\u3068\u76f8\u95a2\u95a2\u4fc2\u306b\u3042\u308b\u3068\u3055\u308c\u308b\u98df\u4e8b\u6cd5\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u3002<\/p>","protected":false,"raw":"Manger en prenant du plaisir et en am\u00e9liorant sa sant\u00e9 et son tour de taille, voil\u00e0 une \u00e9quation a priori difficile \u00e0 solutionner. 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Et parmi les choix alimentaires possibles, il existe une di\u00e8te, une mani\u00e8re de s'alimenter qui, selon les donn\u00e9es disponibles dans la litt\u00e9rature scientifique et les statistiques observationnelles, serait corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 une long\u00e9vit\u00e9 record et en bonne sant\u00e9."},"author":1,"featured_media":7789,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-1535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1535"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7808,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1535\/revisions\/7808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1535"}],"curies":[{"name":"\u3046\u30fc\u3093","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}