{"id":6882,"date":"2025-09-22T15:37:20","date_gmt":"2025-09-22T13:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/libshop.fr\/?p=6882"},"modified":"2025-09-22T17:39:31","modified_gmt":"2025-09-22T15:39:31","slug":"frutas-verduras-otono-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libshop.fr\/es\/fruits-legumes-automne-hiver\/","title":{"rendered":"La lista de frutas y verduras de oto\u00f1o e invierno."},"content":{"rendered":"<div id=\"libsh-395851274\" class=\"libsh-avant-le-contenu libsh-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"Anuncio\"><div style=\"background: #F7F3EF; padding: 14px; margin-bottom: 34px; margin-top: 34px; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 11%);\"><script async data-uid=\"c9882d2cc7\" src=\"https:\/\/libshop.kit.com\/c9882d2cc7\/index.js\"><\/script><\/div>\n<\/div>\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">EL <strong>frutas y verduras<\/strong> son una valiosa fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, todos ellos micronutrientes protectores que el cuerpo necesita para afrontar <strong>invierno. <\/strong>Sin embargo, no todas las frutas y verduras son iguales en t\u00e9rminos de energ\u00eda y metabolismo, y esto es lo que veremos inmediatamente al descubrir <strong>frutas y verduras de oto\u00f1o e invierno<\/strong> en el blog de Libshop!<\/p>\r\n<h2>La espinosa cuesti\u00f3n de la fruta<\/h2>\r\n<p>Las frutas son una excelente fuente de az\u00facar, pero cuidado con el exceso de fructosa. Desde un punto de vista evolutivo, los frutos alguna vez fueron mucho m\u00e1s \u00e1cidos, con menos pulpa, menos az\u00facar y eran m\u00e1s o menos raros. Cuando los animales no las consum\u00edan antes que el hombre, las frutas permit\u00edan sobre todo reponer las reservas de grasa para el invierno, porque, recordemos, la grasa que almacenamos en nuestro cuerpo tambi\u00e9n puede ser el resultado de un excedente cal\u00f3rico cr\u00f3nico unido a una un estilo de vida sedentario ilimitado, as\u00ed como una sobresecreci\u00f3n de insulina bajo el efecto del consumo excesivo y cr\u00f3nico de carbohidratos.<\/p>\r\n<p>Los carbohidratos son los que incluyen a grandes rasgos los az\u00facares tal como los conocemos en los alimentos dulces, pero tambi\u00e9n el almid\u00f3n contenido en los alimentos con almid\u00f3n y los cereales.<\/p>\r\n<p>La sutileza, por tanto, reside en el consumo moderado de frutas y almidones, sin prohibirlos, porque aportan no s\u00f3lo la energ\u00eda necesaria para realizar las tareas diarias, sino tambi\u00e9n vitaminas, minerales, polifenoles para la longevidad y, por supuesto, un placer gustativo t\u00edpico del Mediterr\u00e1neo. dieta o la de las Zonas Azules.<\/p>\r\n<p>Todo esto para decir que si las frutas son buenas para la salud, muy a menudo es con moderaci\u00f3n, <strong>alternando su consumo con otro tipo de plantas<\/strong>, como las verduras. Sobre todo porque los frutos de hoy son, como hemos dicho, mucho m\u00e1s dulces que los frutos de anta\u00f1o, y con raz\u00f3n, son el resultado de numerosos cruces realizados por el ser humano con el fin de convertirlos en alimentos cada vez m\u00e1s atractivos.<\/p>\r\n<p>Una vez m\u00e1s, esto no significa que debamos prohibirlos, sino simplemente tener en cuenta que tenemos mucho que ganar controlando su consumo y, sobre todo, <strong>favorecer las frutas de oto\u00f1o e invierno que ser\u00edan mejores para la salud y la cintura<\/strong>, es decir <strong>los menos ricos en az\u00facar y fructosa<\/strong>, lo que nos lleva al siguiente punto.<\/p>\r\n<h2>Las frutas menos dulces<\/h2>\r\n<p>Desde el punto de vista de la salud, podemos considerar que <strong>bayas, kiwi, c\u00edtricos, manzanas, ciruelas,<\/strong> son las frutas que tienen mejor relaci\u00f3n placer\/salud. Est\u00e1n llenos de antioxidantes y al mismo tiempo son los menos ricos en az\u00facar y fructosa.<\/p>\r\n<p>Definitivamente podemos soltarnos un poco m\u00e1s, por ejemplo, con las bayas. <strong>ar\u00e1ndanos, frambuesas, fresas, moras, grosellas<\/strong> \u2013 que son muy bajos en az\u00facares, s\u00f3lo en frutas como pl\u00e1tanos, d\u00e1tiles o mango, que pueden reservarse para momentos de placer, varias veces a la semana posiblemente pero no necesariamente todos los d\u00edas y de forma ilimitada.<\/p>\r\n<h2>Frutas de oto\u00f1o e invierno en im\u00e1genes<\/h2>\r\n<p>Aqu\u00ed est\u00e1 la lista de <strong>frutas de invierno en im\u00e1genes<\/strong> \u00a1Para tener una idea de lo que es relevante consumir cuando queremos respetar la estacionalidad!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full\">\r\n<figure id=\"attachment_6883\" aria-describedby=\"caption-attachment-6883\" style=\"width: 1620px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6883\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6.png\" alt=\"Frutas de oto\u00f1o e invierno.\" width=\"1620\" height=\"2025\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6.png 1620w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6-640x800.png 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6-768x960.png 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6-1229x1536.png 1229w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/6-1320x1650.png 1320w\" sizes=\"(max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6883\" class=\"wp-caption-text\">Frutas de oto\u00f1o e invierno.<\/figcaption><\/figure>\r\n<\/figure>\r\n<h2>La cuesti\u00f3n de las verduras.<\/h2>\r\n<p>como fruta, <strong>Las verduras son obviamente una valiosa fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.<\/strong>\u00a1Tantos micronutrientes protectores que tu cuerpo necesita para afrontar el invierno! Adem\u00e1s, la ventaja de las verduras es que aportan color y cantidad al plato, <strong>sin aportar exceso de calor\u00edas porque muy a menudo son bajos en calor\u00edas<\/strong>. En consecuencia, permiten satisfacer paladares gourmet sin aportar exceso de energ\u00eda, y es una de las mejores formas de no sentir hambre mientras disfrutas.<\/p>\r\n<p>Adem\u00e1s, las verduras <strong>bien cocidas, cocidas a fuego lento, fragantes y picantes, aportan un sabor incomparable a los platos.<\/strong><\/p>\r\n<p>Sin embargo, sigue siendo importante distinguir <strong>Las llamadas verduras \u201cfibrosas\u201d Las verduras \u201cenerg\u00e9ticas\u201d<\/strong>. Las verduras fibrosas son todas las verduras de color verde en general, as\u00ed como algunas verduras de colores. Son muy ricas en fibra, que el organismo no asimila, y como hemos dicho, aportan sabor y micronutrientes al organismo, y en particular polifenoles, peque\u00f1os compuestos que mejoran la longevidad en una buena salud, y que son propios por ejemplo de la salud. la dieta mediterr\u00e1nea o la dieta de Okinawa.<\/p>\r\n<p>Las verduras \u201cenerg\u00e9ticas\u201d son verduras ricas en fibra. <strong>pero tambi\u00e9n almid\u00f3n<\/strong>, que es una fuente de hidratos de carbono que, como dec\u00edamos de las frutas, <strong>proporcionar energ\u00eda al cuerpo<\/strong>. Estos incluyen calabazas, patatas, boniatos, alcachofas de Jerusal\u00e9n, mandioca, chiriv\u00edas y \u00f1ames, por ejemplo.<\/p>\r\n<figure id=\"attachment_6853\" aria-describedby=\"caption-attachment-6853\" style=\"width: 1620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-6853 size-full\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4.png\" alt=\"Verduras energ\u00e9ticas VS verduras fibrosas\" width=\"1620\" height=\"2025\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4.png 1620w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4-640x800.png 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4-768x960.png 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4-1229x1536.png 1229w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/4-1320x1650.png 1320w\" sizes=\"(max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6853\" class=\"wp-caption-text\">Verduras energ\u00e9ticas VS verduras fibrosas<\/figcaption><\/figure>\r\n<p>Estos ser\u00e1n particularmente beneficiosos si son <strong>horneado<\/strong>, <strong>con vapor o agua<\/strong>, especialmente en lo que respecta a las patatas o boniatos, con el fin de reducir su \u00edndice gluc\u00e9mico. As\u00ed es tambi\u00e9n como los consum\u00edan la mayor\u00eda de las poblaciones mediterr\u00e1neas en el pasado.<\/p>\r\n<p>Una vez m\u00e1s, no se trata de privarse de ello, sino de <strong>Ten en cuenta que una sutil mezcla de vegetales fibrosos y vegetales energ\u00e9ticos<\/strong> constituir\u00e1 <strong>una combinaci\u00f3n perfecta<\/strong>, porque <strong>Proporcionar\u00e1 energ\u00eda mientras sacia el hambre.<\/strong>.<\/p>\r\n<p>En Libshop esto es lo que hacemos, por ejemplo, con nuestros platos estrella como <strong>Pollo Al Lim\u00f3n Y Olivas O Fassolia Libanesa<\/strong>, que ambos contienen <strong>una mezcla de verduras de invierno cocidas a fuego lento<\/strong>, entre los cuales <strong>calabaza y batata para verduras energ\u00e9ticas, y zanahorias, cebolletas, pimientos y calabacines para verduras m\u00e1s fibrosas. <\/strong>Todo ello enriquecido con una gran cantidad de especias, arom\u00e1ticas y hierbas medicinales para aportar sabor y saciedad.<\/p>\r\n<p>Y cuanto m\u00e1s color tenga un plato, m\u00e1s variedad habr\u00e1 de polifenoles, estos compuestos que ahora sabemos act\u00faan beneficiosamente sobre la longevidad con buena salud y contra las enfermedades metab\u00f3licas.<\/p>\r\n<h2>Verduras de oto\u00f1o e invierno en im\u00e1genes<\/h2>\r\n<p>Y aqu\u00ed est\u00e1 <strong>la lista de verduras de invierno en im\u00e1genes<\/strong> \u00a1Para tener una idea de lo que es relevante consumir cuando queremos respetar la estacionalidad!<\/p>\r\n<figure id=\"attachment_9888\" aria-describedby=\"caption-attachment-9888\" style=\"width: 1620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9888 size-full\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver.png\" alt=\"Verduras de oto\u00f1o e invierno.\" width=\"1620\" height=\"2025\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver.png 1620w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-640x800.png 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-768x960.png 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-160x200.png 160w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-1229x1536.png 1229w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-10x12.png 10w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/legumes-automne-hiver-1320x1650.png 1320w\" sizes=\"(max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9888\" class=\"wp-caption-text\">Verduras de oto\u00f1o e invierno.<\/figcaption><\/figure>\r\n<p>\u00a1Y aqu\u00ed hay informaci\u00f3n adicional en im\u00e1genes para aprender m\u00e1s sobre los beneficios de las verduras!<\/p>\r\n<figure id=\"attachment_9889\" aria-describedby=\"caption-attachment-9889\" style=\"width: 1620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9889\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes.png\" alt=\"|\" width=\"1620\" height=\"2025\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes.png 1620w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-640x800.png 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-768x960.png 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-160x200.png 160w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-1229x1536.png 1229w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-10x12.png 10w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bienfaits-legumes-1320x1650.png 1320w\" sizes=\"(max-width: 1620px) 100vw, 1620px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9889\" class=\"wp-caption-text\">Los beneficios de las verduras.<\/figcaption><\/figure>\r\n<div id=\"libsh-3889593164\" class=\"libsh-apres-le-contenu libsh-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"Anuncio\"><div style=\"background: #fff9f6; padding: 20px; margin-top: 34px; margin-bottom: 34px; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 11%);\">\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 18px;\"><strong>Tienda de libros \u2014 M<\/strong><strong>Ezzes, shawarma, falafels, hummus y pasteles de inspiraci\u00f3n libanesa<\/strong> desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"><em>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/libshop.fr\/es\/reserva-brunch-libshop13\/\">Reserva tu mesa en uno de nuestros restaurantes en Par\u00eds<\/a><br \/>\n<\/strong>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/commande.libshop.fr\/\" target=\"_blank\">Pide Libshop para click &amp; collect o entrega a domicilio<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las frutas y verduras son una valiosa fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes: todos los micronutrientes protectores que tu cuerpo necesita para sobrevivir el invierno. 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