Desde junio, tienes la oportunidad de descubrir nuevos productos refrescantes en el catálogo de Libshop, a domicilio, en el sitio y para llevar. Efectivamente es un helado, pero no uno cualquiera. Estos son un nuevo tipo de helado...
Para encontrarlos, nos reunimos la casa bastani, un creador de helado casero, original, de quien desenterramos un perfume absolutamente increíble, Helado de “Rosa y Azafrán”.
Esta es la receta tradicional de helado en Irán, llamado helado "tradicional" o "Akbar Mashti". Este helado de lujo es rico en las mil y una virtudes del azafrán y la rosa.
Azafrán, kesako?
Azafrán, poéticamente apodado "Oro rojo", es una especia extraída de la flor de Crocus Sativus. Se obtiene por deshidratación de sus tres estigmas rojos, y su recolección solo se realiza una vez al año, en octubre, durante 2 a 3 semanas, de ahí su rareza.
Los estigmas de azafrán, incluso en pequeñas cantidades, producen un color amarillo anaranjado brillante. Su historia se remonta a más de 3.500 años, y atraviesa varias culturas, continentes y civilizaciones. La primera referencia al azafrán se encuentra en los escritos botánicos asirios de la era de Asurbanipal (siglo VII a. C.).
El azafrán era la especia de los reyes, célebre por sus cualidades gastronómicas mientras daba a los platos magníficos matices dorados.. Además de su poder colorante y aromático, el azafrán tiene otras cuatro particularidades gastronómicas: también es antioxidante, potenciador natural del sabor, armonizante y energizante.
Tantas razones para saltar sobre el helado "Rose & Safran" disponible para delivery en la aplicación Libshop, o para degustar en sitio y para llevar en nuestros puntos de venta. Y si Saffron no significa nada para ti a pesar de todo, ¡también hay otros perfumes originales y premium disponibles en Libshop!
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