{"id":1538,"date":"2023-10-27T17:00:11","date_gmt":"2023-10-27T15:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/libshop.paris\/?p=1538"},"modified":"2023-10-27T17:35:03","modified_gmt":"2023-10-27T15:35:03","slug":"hummus-ursprungsrezept-kalorien-gluten-kohlenhydrate-lipide-abnehmen-diat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libshop.fr\/de\/houmous-origine-recette-calories-gluten-glucides-lipides-maigrir-regime\/","title":{"rendered":"Alles, alles, was Sie alles \u00fcber Hummus wissen werden!"},"content":{"rendered":"<div id=\"libsh-3155144411\" class=\"libsh-avant-le-contenu libsh-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"Werbung\"><div style=\"background: #F7F3EF; padding: 14px; margin-bottom: 34px; margin-top: 34px; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 11%);\"><script async data-uid=\"c9882d2cc7\" src=\"https:\/\/libshop.kit.com\/c9882d2cc7\/index.js\"><\/script><\/div>\n<\/div><p>Er bereist die kulinarische Welt mit ebenso vielf\u00e4ltigen wie saftigen Zubereitungen, er \u00fcberschwemmt soziale Netzwerke mit seinem exotischen Parf\u00fcm, er ist in den Lippen aller gro\u00dfen K\u00f6che und das Internet eignet sich sogar alle Wunder an. Lassen Sie uns gemeinsam die unglaubliche Geschichte von Hummus in diesem neuen Artikel entdecken, der im libshop-Blog verf\u00fcgbar ist!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Hummus, dieses typische Rezept, das aus dem Nahen Osten zu uns kommt, ist ein beliebtes Gericht, das einen Umweg wert ist.<\/p>\n<h2>Hummus: qu\u00e8saco?<\/h2>\n<p>Hummus oder Hummus ist ein arabisches Wort und bedeutet \u201eKichererbse\u201c. Das gleichnamige Gericht ist eine f\u00fcr die libanesische K\u00fcche typische kulinarische Zubereitung, die aus Kichererbsen und Sesamp\u00fcree namens \u201eTahini\u201c zubereitet wird. Hummus ist besonders cremig und eine Art P\u00fcree, das je nach Geschmack mit Knoblauch, Zitrone, Oliven\u00f6l und Kreuzk\u00fcmmel garniert wird.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1542 size-full\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous05.jpg\" alt=\"|\" width=\"1200\" height=\"800\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous05.jpg 1200w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous05-300x200.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous05-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous05-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Hummus l\u00e4sst sich ganz einfach zu Hause zubereiten und ist im Handel auch in Form eines Brotaufstrichs erh\u00e4ltlich, der oft mit Fladenbrot, rohen Gem\u00fcsesticks oder sogar Blinis serviert wird.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Ein legend\u00e4res Gericht<\/h2>\n<p>Hummus ist ein Gericht, das einen langen Weg zur\u00fcckgelegt hat. Der Legende nach gibt es sogar ein Gericht aus Mesopotamien im 8. Jahrhundert v. Chr. Ein Gericht, das schon damals gro\u00dfe Philosophen wie Platon und Sokrates wegen seiner unbestreitbaren ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften liebten. Das Hummus-Rezept mit der Zugabe von Sesamp\u00fcree oder Gew\u00fcrzen ist hingegen eine neuere Form, die in den Gebieten des Osmanischen Reiches entstanden ist.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1539 size-full\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/tout-savoir-sur-le-houmous.jpg\" alt=\"Alles \u00fcber Humus\" width=\"1100\" height=\"736\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/tout-savoir-sur-le-houmous.jpg 1100w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/tout-savoir-sur-le-houmous-300x201.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/tout-savoir-sur-le-houmous-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/tout-savoir-sur-le-houmous-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/p>\n<p>Heute bestreiten mehrere L\u00e4nder die Urheberschaft dieses Pr\u00e4parats: Libanon, Israel, Pal\u00e4stina, Griechenland, Syrien, \u00c4gypten, T\u00fcrkei und Jordanien. Aber das hindert Hummus keineswegs daran, auf den Tischen auf der ganzen Welt zu erscheinen: vom Nahen Osten bis nach Griechenland, \u00fcber das Mittelmeer, England und sogar Frankreich.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Ein sehr nahrhaftes Gericht<\/h2>\n<p>Aufgrund seiner Inhaltsstoffe \u2013 Knoblauch, Kichererbsen, Zitrone, Sesamcreme und Kreuzk\u00fcmmel \u2013 hat Hummus alles, was gut f\u00fcr die Gesundheit ist. Aufgrund seines hohen Proteingehalts ist es auch eines der von Ern\u00e4hrungswissenschaftlern und \u00c4rzten am h\u00e4ufigsten empfohlenen Gerichte. Hummus ist ein wahrer gesunder Verb\u00fcndeter f\u00fcr Menschen, die eine Di\u00e4t zum Abnehmen einhalten. Er hat die Besonderheit, Hei\u00dfhungerattacken zu stillen und den Cholesterinspiegel zu senken.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1543 size-full\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous04.jpg\" alt=\"|\" width=\"1200\" height=\"637\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous04.jpg 1200w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous04-300x159.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous04-1024x544.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous04-768x408.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Einige Experten empfehlen Hummus sogar zur Vorbeugung von Darmkrebs. Dieses Gericht ist au\u00dferdem reich an Eisen und Vitamin C und eignet sich ideal, um tags\u00fcber Energie zu tanken. Und denken Sie daran, dass die Hauptvorteile von Hummus in seiner Hauptzutat liegen: Kichererbsen und Sesamsamen. Zwei Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten, Proteinen, unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Ballaststoffen und Magnesium sind.<\/p>\n<h2>Wie kann man Hummus essen und seinen wahren Geschmack genie\u00dfen?<\/h2>\n<p>Der wahre Vorteil von Hummus besteht darin, dass er in verschiedenen Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich ist, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Wenn die Basis gleich bleibt (Kichererbsen, Sesam- oder Tahina-P\u00fcree, Zitronensaft, Knoblauch und Oliven\u00f6l), gibt es je nach Geschmack und Vorlieben mehrere Variationen.<br \/>\nFarben: Kreuzk\u00fcmmel, Paprika, frische Kr\u00e4uter und viele mehr\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1544\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous03-1024x648.jpg\" alt=\"|\" width=\"1024\" height=\"648\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous03-1024x648.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous03-300x190.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous03-768x486.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous03.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Als Beilage k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr Gem\u00fcsedips (Karotten, Gurken und warum nicht auch Radieschen oder gr\u00fcne Bohnen), Toast, Pitas, Pfannkuchen oder Blinis entscheiden.<\/p>\n<p>Bei Libshop genie\u00dft man Hummus mit libanesischem Brot, und warum nicht? <a href=\"https:\/\/libshop.paris\/falafel-definition-origine-calories-gras-gluten-photos-recette-ingredients\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Minifels, diese kleinen Falafels von Libshop<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Der neue kulinarische Trend zum Annehmen<\/h2>\n<p>Mit rund 1,3 Millionen Ver\u00f6ffentlichungen mit dem Hashtag #houmous #hummus auf Instagram, einem ersten Festival, das Anfang M\u00e4rz letzten Jahres in der Stadt Manchester gefeiert wurde, und einem Verbrauchsrekord bei den Briten ist Hummus ganz einfach der neue Star der britischen K\u00fcche.<\/p>\n<p>Einfach zuzubereiten und praktisch zum Mitnehmen, ist Hummus ein Gericht, das sowohl den Nahen Osten, wo es ein traditionelles Gericht ist, als auch westliche L\u00e4nder erobert hat, wo es mit Freunden als Aperitif oder in Fast-Food-Restaurants als Snack genossen wird. gesund und energisch.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1545\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous02-1024x683.jpg\" alt=\"|\" width=\"1024\" height=\"683\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous02-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous02-300x200.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous02-768x512.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous02.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Und dann seien Sie versichert, Sie sind mit dieser Hummussucht nicht allein. Um Ihre Mitabh\u00e4ngigen zu finden, werfen Sie einen kurzen Blick auf soziale Netzwerke wie Twitter oder Instagram und Sie werden feststellen, dass diese Sucht fast weltweit verbreitet ist. Und wenn wir Sie bemerken<br \/>\nMachen Sie sich \u00fcber Ihre neue Kochgewohnheit lustig und sagen Sie sich, dass sogar Ihre Lieblingsstars Fans dieses Rezepts sind: Nathalie Portman, Kim Kardashian, Lady Gaga \u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7773\" src=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-1920x2560.jpg\" alt=\"|\" width=\"800\" height=\"1067\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-scaled.jpg 1920w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-640x853.jpg 640w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-150x200.jpg 150w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-9x12.jpg 9w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/IMG_4170-2-1320x1760.jpg 1320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2>Ein einfach zuzubereitendes Rezept<\/h2>\n<p>Die Verkostung von frischem Hummus in einem bekannten Restaurant ist sicherlich ein tolles Erlebnis, das man mit Freunden teilen kann. Aber die Zubereitung eines eigenen Gerichts zu Hause ist weitgehend m\u00f6glich. Zelt ? Folgen sie den Anf\u00fchrer !<\/p>\n<ul>\n<li>Nehmen Sie 250 g getrocknete Kichererbsen, 300 g frische Saubohnen, 1 L\u00f6ffel gemahlenen Kreuzk\u00fcmmel, 4 Knoblauchzehen, einen halben L\u00f6ffel Salz, den Saft einer Zitrone und 150 g Sesamp\u00fcree (Tahini).<\/li>\n<li>Die Kichererbsen \u00fcber Nacht in einer Salatsch\u00fcssel einweichen. Sp\u00fclen Sie sie am n\u00e4chsten Tag ab und kochen Sie sie 60 Minuten lang in einem Topf mit kochendem Wasser.<\/li>\n<li>Die Bohnen 5 Minuten in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen. Abgie\u00dfen und mit den Kichererbsen vermischen.<\/li>\n<li>Den Knoblauch mit Salz und Zitronensaft vermischen. Das P\u00fcree durch ein Sieb passieren und Kreuzk\u00fcmmel und Tahini hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Geben Sie 12 cl kaltes Wasser unter R\u00fchren in diese Mischung.<\/li>\n<li>Zum Schluss die Bohnen-Kichererbsen-Mischung dazugeben und alles weiter verr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr das Grundrezept k\u00f6nnen Sie Ihr Gericht mit einer Handvoll Pinienkernen und einem Zweig gehackter Petersilie garnieren. F\u00fcr mehr Originalit\u00e4t geriebene Zitronenschale und Koriander hinzuf\u00fcgen. Abenteuerlustige k\u00f6nnen auch den Rote-Bete-Hummus oder die Variante mit Thunfisch in \u00d6l probieren.<\/p>\n<p>Bei Libshop wird Hummus nat\u00fcrlich von unserem K\u00fcchenchef personalisiert und \u00fcberarbeitet, um Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Produkt anzubieten.<\/p>\n<h2>Hummus, ein vegetarisches Gericht?<\/h2>\n<p>Wenn Ihnen jemand das Gegenteil zu sagen wagt, k\u00f6nnen Sie jetzt sagen: \u201eJa, Hummus ist ein vegetarisches 100%-Rezept.\u201c Dar\u00fcber hinaus ist Hummus auf der Basis von H\u00fclsenfr\u00fcchten, wie Sie sicher verstanden haben, ein nahrhaftes und glutenfreies Gericht (das ohne Brot gegessen werden kann), sowohl gesund als auch s\u00e4ttigend.<\/p>\n<h2>Vorteile f\u00fcr die ganze Familie<\/h2>\n<p>Kichererbsen, der Hauptbestandteil von Hummus, sind eine H\u00fclsenfrucht, die Sie mit pflanzlichen Proteinen versorgt. Ohne schlechtes Fett f\u00f6rdert diese Energiezufuhr das Muskelwachstum und hilft, den Zuckerhaushalt zu regulieren.<\/p>\n<p>Pflanzenproteine sind ideal f\u00fcr Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren m\u00f6chten. Sie sind reich an Ballaststoffen, Magnesium und Kalzium, um \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Naschen entgegenzuwirken.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1546\" src=\"https:\/\/libshop.paris\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous01-1024x682.jpg\" alt=\"|\" width=\"1024\" height=\"682\" title=\"-\" srcset=\"https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous01-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous01-300x200.jpg 300w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous01-768x511.jpg 768w, https:\/\/libshop.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/houmous01.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Hummus ist reichhaltig:<\/p>\n<ul>\n<li>in pflanzlichen Proteinen (8%),<\/li>\n<li>an komplexen Kohlenhydraten (10 bis 20% je nach Rezept), um die lebenswichtige Energie bereitzustellen, die der K\u00f6rper langfristig ben\u00f6tigt.<\/li>\n<li>an Ballaststoffen (5%) f\u00fcr eine s\u00e4ttigende Wirkung ab den ersten L\u00f6ffeln und f\u00f6rdert au\u00dferdem die Regulierung der Darmpassage.<\/li>\n<li>an Lipiden (20% abh\u00e4ngig von der Menge an zugesetzter Sesampaste und Oliven\u00f6l) mit insbesondere einfach und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die einen optimalen Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Laut einer australischen Studie senkt der Verzehr von Kichererbsen auch den Cholesterinspiegel und das Darmkrebsrisiko. Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass Hummus ein Mezze ist, das sowohl gesund als auch nahrhaft ist. Warum also warten? Z\u00f6gern Sie nicht, f\u00fcr ein gesundes und leckeres Erlebnis zu Libshop zu kommen!<\/p>\n<div id=\"libsh-100332192\" class=\"libsh-apres-le-contenu libsh-entity-placement\" role=\"region\" aria-label=\"Werbung\"><div style=\"background: #fff9f6; padding: 20px; margin-top: 34px; margin-bottom: 34px; box-shadow: 0px 0px 48px 0px rgb(0 0 0 \/ 11%);\">\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 18px;\"><strong>Libshop \u2014 M<\/strong><strong>Ezzes, Shawarma, Falafel, Hummus und libanesisch inspirierte Geb\u00e4ckst\u00fccke<\/strong> seit mehr als 10 Jahren.<\/p>\n<p style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"><em>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/libshop.fr\/de\/reservierungs-brunch-libshop13\/\">Reservieren Sie Ihren Tisch in einem unserer Restaurants in Paris.<\/a><br \/>\n<\/strong>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/commande.libshop.fr\/\" target=\"_blank\">Bestellen Sie Libshop zum Click &amp; Collect oder zur Lieferung<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es bereist die kulinarische Welt in ebenso vielf\u00e4ltigen wie k\u00f6stlichen Zubereitungen, \u00fcberflutet die sozialen Medien mit seinem exotischen Aroma, ist in aller Munde bei allen gro\u00dfen K\u00f6chen, und selbst das Internet macht sich all seine Wunder zu eigen. Entdecken wir gemeinsam die unglaubliche Geschichte des Hummus in diesem neuen Artikel auf dem Libshop-Blog!<\/p>","protected":false,"raw":"Il parcourt le monde culinaire \u00e0 travers des pr\u00e9parations aussi diversifi\u00e9es que succulentes, il inonde les r\u00e9seaux sociaux de son parfum exotique, il est sur la bouche de tous les grands chefs cuisiniers et la toile s'en approprie m\u00eame toutes les merveilles. D\u00e9couvrons ensemble l'incroyable histoire du houmous dans ce nouvel article disponible sur le blog libshop !"},"author":1,"featured_media":7771,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1538"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7774,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1538\/revisions\/7774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/libshop.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}